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洋槐蜜是当今消费者热衷购买的蜂蜜之一，由于其气味优雅，爽口柔和，有清润、清的功效而受到大众喜爱。在我国，槐花遍布大部分植被覆盖地区，范围甚广，蜂蜜的产地也有很多，质量参差不齐，色泽大同小异。随着对蜂蜜消费的日益增多，不免有人苦恼了，这么多的洋槐蜜哪里产的才好呢?怎么才能选到质量槐花蜜呢?下面带大家看看什么样的才是质量槐花蜜，希望大家能够看完了这篇文章，能够帮助大家找到适合自己的真正的好蜂蜜哦，谢谢大家。植物丰富，花期也较长，蜜蜂理化指标好，酿造的蜂蜜活性成分好。。闵行区健康秦岭野蜜加盟

蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶；颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。黄浦区手工秦岭野蜜是什么槐花蜜主要以刺槐蜜为主，刺槐也就是洋槐，洋槐林位于我国的秦岭山脉.

没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现沫的原因有以下几点：（1）天然成熟的蜂蜜中蛋白质有4～7种，通常以胶体物质存在，它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒，这种胶体物质在浅色的洋槐花蜂蜜中的含量为0.2%，在深色蜂蜜中为1%左右（枣花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜），它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响，胶体物质并能促成蜂蜜起泡泡，从而影响蜂蜜外观度。（2）未经过处理的高度蜂蜜有很强的卫生能力，蜂蜜卫生作用的原因，普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值，能抑制微生物的生长发育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的卫生物质——过氧化氢的结果。过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。所以真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出。（即使是放在常温下蜂蜜中比较高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡），但只要到秋天气温下降了，就没有这个现象了。

蜂蜜出自《名医别录》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石间作之。其蜂黑色似虻。又木蜜呼为食悬树枝作之，色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。《本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在土中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，色黄味苦，主目热，蜂衔黄连花作之。其蜜一也。宣州有黄连蜜，西凉有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《纲目》：凡试蜜，以烧红火箸插入，提出起气是真，起烟是伪。新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。

初次购买原蜜或者对原蜜不了解的亲可自行百度以查证真实性。不经过浓缩加工，保持营养不流失。摇出的蜜再过滤洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状。洋槐蜜是蜂蜜中色泽、口味比较好的蜂蜜之一。比较好的洋槐蜜有一种蜂蜜共有的特殊甜味，更有一种槐花的清香，仔细品味，也可以知道真假。收到蜜的朋友在打开包装时，蜂蜜在路途中颠簸、震荡，可能会出现浑浊，大量气泡，静置段时间就好，属正常现象。冷藏后的洋槐蜜会变得粘稠。具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜美。槐花蜜能清热下火、凉血止血，有舒张血管等作用。松江区好的秦岭野蜜怎么保存

水白蜜口感鲜洁，拥有槐花的特性，祛火，清热排毒，调理肠胃。闵行区健康秦岭野蜜加盟

秦岭，被誉为华夏文明的龙脉，她一手挽着长江，一手牵起黄河，以1600公里的绵延身躯分割了中国气候的南北，也在地理意义上统领着南方北方。老子骑青牛而来，在这里传授《道德经》；李白在这里写下了《蜀道难》；汉高祖刘邦在这里“陈仓暗度”；诸葛亮北伐失败，在这里溘然长逝；王维隐居辋川，留下了《辋川集》与《辋川图》……这些灿若星辰的故事，他们共同铸成了秦岭的根，凝成了秦岭的魂。因为秦岭山水的滋养，因为对古代先贤的仰慕之情，我常常觉得，在这里采集出的水白蜜，也携带着一种文人气息，清香淡雅，鲜洁甜润，闪耀着澄净的精神光芒。闵行区健康秦岭野蜜加盟