上海在线订餐系统原理

点菜系统，就是利用现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术，取代传统的纸和笔，进行电子点菜操作的系统。是餐饮企业实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率的重要手段。点菜系统由硬件和软件构成。系统硬件主要包括手持无线终端（又俗称“点菜宝”）、无线基站（或无线收发器）、主控计算机以及打印机等部件。系统提供了丰富的报表功能从营业状况、毛利到每天的客流量、客座率、菜品销售、时段销售统计、日营业数据等，为您提供相应的经营决策信息。连锁版提供完善、规范、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。支持总部、配送中心、多连锁餐厅、加盟店的集团式连锁经营模式。数据通讯安全、可靠、稳定，传输方式同时支持远程拨号VPN、数字专线光纤、Internet宽带（ADSL、ISDN）FTP文件传输、文件拷贝等传输方式。智能订餐系统可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。上海在线订餐系统原理

订餐系统是在无线网络技术平台基础上，针对餐饮行业所研发的综合性餐饮信息化解决方案软件。其较主要的特征实现随时随地的点菜。在信息化高度发展的现在，无线点餐管理系统凭借其完善餐饮行业的业务流程、高效方便的操作、稳定透明的财务查询、科学有力的决策依据、优雅温馨的环境档次提升，赢得了广大客户的认可。目前，国内餐饮信息化的发展正处在萌芽发展初期，餐饮业经营管理者计算机水平限制、对餐饮系统的理解不足以及根深蒂固的传统餐饮经营模式制约等因素的制约，使得餐饮行业信息化的普及严重滞后于其他行业的信息化进程。餐饮业行业利润增长所依赖无线点餐软件的份额也相对较小，不过值得乐观的一点是，国内餐饮管理系统的发展以及餐饮业对于无线订餐系统的选择使用呈现良好态势。北京预约订餐系统生产商智能订餐系统同时具备楼面落单模块的功能，除了收银还可以进行点菜、退菜等操作。

智能订餐系统采用成熟稳定的数据库设计模式：客户机/服务器（Client/Server）模式。客户机端支持目前流行的平板电脑、安卓等操作系统，服务器端采用win2000Server的操作系统。智能订餐系统的后台数据库设计采用大型数据库的设计思路，这样的设计可以支持多点操作、支持存储更大的数据量。而数据库管理系统的选择，采用操作简单、性能/价格比比较合理的MicrosoftSQLServer2000。PC端应用程序的开发，使用VB，Delphi系列开发工具开发的Windows应用程序。的特点就是，用户界面友好、程序安装简单、系统运行稳定。使系统的各个站点的维护工作降到了较低。

iPad电子菜谱（iPad电子订餐系统）是一款基于苹果iPad平板电脑为载体的电子订餐系统。系统借助iPad宽大的Multi-Touch屏幕较佳的浏览体验，使点餐过程变得更加亲和化和简单自由，提升顾客的用餐体验，并使餐厅的管理难度和综合成本下降。电子菜谱原理电子菜谱是采用平板电脑作为载体的一种可以替换传统纸菜谱和点菜宝的电子设备，他利用ipad平板电脑的硬盘存储菜品图片，用Wifi芯片和服务器进行无线通讯，不只只实现纸菜谱的展示菜品功能，还能实现餐饮软件的各种菜品管理，桌位管理，信息查询功能。原先是由服务员拿纸笔记录的账单，改数量，改口味，自动计算总价。第四个重要页面是给服务员使用的，在这个页面中，服务员可以完成开台，下单，等叫，换桌，并桌，查预定，退菜等等常见的餐饮软件功能，并把信息送到服务器，由服务器送给厨房打印机。电子订餐系统迎合个性消费潮流，推崇现代消费理念，提升餐厅形象。

电子订餐系统的优势：1.海量信息更丰富电子订餐系统的信息更丰富、更多样化。传统菜谱因为成本页数的限制，不能为客人提供充分的信息。电子订餐系统容量16G，可以提供更完全、更详尽的信息。餐厅可以分类展示所有菜品的图片、价格、原料、做法、营养功效、食客评价等，也可以向消费者详细介绍餐厅的特色菜品或促销菜品。2.菜品分类轻松点电子订餐系统有多种不同的菜单浏览模式，可根据菜品分类点菜、根据口味点菜、根据菜名点菜、根据价位点菜，全方面满足消费者不同的点菜浏览习惯。3.点菜更有乐趣电子订餐系统让点菜更有乐趣，等菜的过程也不再枯燥。以往花高价制作的精美菜谱，不一定能引起消费者的兴趣。而电子订餐系统外形美观时尚，能迅速激发消费者的兴趣和热情，让点菜过程成为一种时尚享受。等菜之余，消费者还可以上网、看电影、玩游戏，让等菜过程充满乐趣。订餐系统也可以向消费者详细介绍餐厅的特色菜品或促销菜品。江苏餐饮订餐系统供应商

电子订餐系统外形美观时尚，能迅速激发消费者的兴趣和热情，让点菜过程成为一种时尚享受。上海在线订餐系统原理

餐饮点菜系统与传统点菜相比存在的优势：传统点菜模式：1、客人入座后，服务员给菜谱顾客选菜。5个人吃饭，每人点一个菜平均2分钟，甚至有些人找几分钟也没点到菜。2*5=10分钟2、服务员写完单后，给客人对单。3、到系统上排对下单，因为酒楼不只是一个餐桌，但只有一个下单机器。此时至少等10分钟左右。4、厨房也就是20分钟后才能收到信息。5、但因为大家都在同一时间段下单，厨房同一时段需要应付的菜品过多，效率跟不上，平均耽误5分钟时间。时间累计：10+10+5=25分钟。餐饮点菜系统模式：1、客人入座后，服务员给电子菜谱顾客选菜。5个人吃饭，每人点一个菜平均每人根本不需要1分钟时间，这里就以人均1分钟计算，智能点菜模式是点一个菜就可以及时下单到厨房，也就是说，2分钟厨房就知道哪桌需要做什么菜了，等客人点完第五道菜时，一个菜传菜部都可以送到顾客餐桌上了。这里前后时间计算，1*5=5分钟。2、由于某些客人慢一点，产生些不可以预计的时间影响，所以多加5分钟。时间累计：5+5=10分钟。上海在线订餐系统原理