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乙醇、乙酸、苯酚都是含有羟基（—OH）的物质，它们都能与金属钠反应。但只有乙酸和苯酚能与氢氧化钠反应，只有乙酸能与碳酸钠反应。我们知道，物质的结构是决定有机物性质的主要因素。在乙醇、乙酸、苯酚中，虽然都含有羟基，都应可以电离出氢离子，但由于与羟基相连的原子团的影响，使氢电离的难易产生了差异，所以其酸性亦出现了差异。在乙醇中，由于乙基对羟基的影响：乙基是排电子基，且氧原子的电负性大于碳原子，因此，当乙基与羟基相连时，碳原子的电子云向氧原子转移，使氧原子的电子云密度增大，氧原子与氢原子的电子云重叠程度增大，氧氢原子间的共价键增强，所以，乙醇羟基中的氢原子虽可被金属钠取代，但通常情况下，乙醇并不能电离出氢离子，故乙醇不显酸性。以乙醇为原料，可以生产出口香糖、软糖、饼干等各类糖果食品。成都进口甲醇哪里买

食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。也就是说食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。食用酒精的度数是不确定的，通常食用酒精的纯度为95%。俗称酒精，是水以外只有被允许使用在化妆品中的溶剂，对皮肤来说是较安全的溶剂。乙醇常出现于化妆水中，为创造清凉肤感而添加乙醇的产品，只适用于特定皮肤使用，一般皮肤长期使用易干燥，粗糙，并有提前角化的风险。自贡化工甲醇网站乙醇可以用于作为印染剂，例如丝绸染色时就需要使用乙醇。

中国主要采用煤炭为原料合成甲醇，且生产规模呈大型化趋势。焦炉煤气的主要成分是CH4、CO和H2，也是很好的合成甲醇原料。中国是世界较大焦炭生产国，目前世界上只有中国化学工业第二设计院拥有自主知识产权的焦炉煤气技术。另外，中国的煤层气储量也很大，有30万亿~35万亿立方米，煤层气主要成分为甲烷（85%以上），是合成甲醇燃料的优良资源。石油也可以作为甲醇合成的原料。原油、重油、焦油和沥青等可以通过水蒸气重整或部分氧化转化为合成气，然后合成甲醇。但是由于石油资源不断枯竭，且价格昂贵，因此一般不采用石油基原料来制取甲醇。

乙醇含量的测定有物理方法和化学方法。物理方法有气相色谱法、密度瓶法、酒精计法、折射计测定法。化学方法有重铬酸钾比色法、莫尔盐法、碘量滴定法。样品在气相色谱仪中通过色谱柱时，由于在气固两相中吸附系数不同，而使乙醇与其他组分分离，利用氢火焰离子化检测器进行鉴定，用内标法定量。标准溶液配制：用5个10.00 mL容量瓶分别准确量取10.00 mL不同浓度的乙醇标准溶液，再分别加入0.50 mL内标溶液，混匀。该溶液用于标准曲线的绘制。试样制备：吸取10.00 mL样品于10.00 mL容量瓶中，准确加入0.50 mL内标溶液，混匀。乙醇可以被用于涂料制造、油漆制造、高级香水制造等行业生产。

在乙酸分子中，由于羧基中的羟基氧原子的P电子云可以跟羰基里的π电子云从侧面发生重叠，形成了P-π共轭，使羟基氧原子的电子云向羰基转移，使氧、氢原子间的电子云密度降低，H-O键极性增强，氧氢键容易断裂，羟基氢原子容易电离，使乙酸显示出较强的酸性。显然苯酚和乙酸都有酸性，但由于苯酚中苯环虽然可以使羟基氧原子电子云密度降低，但这种作用较弱。所以，苯酚所显示的酸性较弱，甚至比碳酸还弱，不能使指示剂显色，不能与Na2CO3发生反应。而乙酸中虽然乙基使羰基电子云密度增大，但由于羰基氧原子的吸引和p-π共轭的形成，使羟基氧原子电子云密度降低的程度较苯酚强烈。因此，乙酸的酸性比苯酚强得多，可以使指示剂显色，也能与碳酸钠反应放出二氧化碳。把乙醇加在水中，可以较快地干燥手部。攀枝花进口甲醇哪里有

把含有乙醇的液体放置在室温下一段时间后，就可以感受到酒精的气味。成都进口甲醇哪里买

λ=589.3nm和18.35°C下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精)；糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精）；和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。按生产的方法来分，可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类。成都进口甲醇哪里买

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