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这里自古就有种植谷子的传统,人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗。由于山地的土壤呈弱碱性,生长周期长,光照充足,生产的小米粒小均匀、色泽黄润,熬出的稀饭粘度高,粒粒相连,口感香甜,远近闻名,是一种传统的天然的营养佳品和地方名产,蓼坞小米还被认证为国家地理标志商标。虽然产出的小米很好,由于地处山区,乡亲们卖米却一直是个难题。“这片土地上的乡亲们祖祖辈辈种植小米,蓼坞小米早就有着远近闻名的好口碑,我自己又是学计算机专业的,为何不通过自己的特长把家乡的这一特产更好的推广出去……这一定是件很有意义的事情。”崔文娟与老公商量着。说干就干,在老公的支持下,崔文娟先后筹建起了“鲁乡裕绿色农场”电商销售平台、微商城、微信公众号等5个电商平台,并在1688上建有自己的店铺,通过淘宝、拼多多、京东等多种电商销售模式帮助更多的村民进行销售,不但本地人,就连外省、甚至国外的客户都通过网络来订购蓼坞小米,年销售六七十吨,这让崔文娟这个外地媳妇成了名副其实的小米带货人。“现在直播很火,我们正在筹划,准备通过直播来销售我们的小米,让我们的蓼坞小米走的更远,香飘万家。山东沃行农业科技有限公司永远是您身边的行业**!吉林农家富硒小米批发
蓼坞小米是国家地理标志产品和传统地方名产,久藏深山人未识。是电商让它插上翅膀,飞入寻常百姓家干练的短发、爽朗的笑声、朴实的语言……初见鲁乡裕家庭农场的创立者、山东沃行农业科技有限公司总经理崔文娟、淄川霖珂农产品专业合作社理事长,她正在“鲁乡裕绿色农场”平台上忙着卖小米,这位自主择业、扎根山区农村创业打拼的姑娘,给笔者留下了务实能干的深刻印象。电商平台让蓼坞小米插翅飞翔1987年崔文娟出生于聊城市高唐县,是地道的平原妮子。因为当地是平原不产小米,喝的人不多,从小在崔文娟的印象中小米是一种很稀有的物品。2007年从山东工业职业学院计算机专业毕业,2009年嫁到了淄博市淄川区寨里镇蓼坞村。从平原到山区,还没有一下子适应过来,但家家户户种植的谷子引起了她的兴趣。这里自古就有种植谷子的传统,人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗。由于山地的土壤呈弱碱性,生长周期长,光照充足,生产的小米粒小均匀、色泽黄润,熬出的稀饭粘度高,粒粒相连,口感香甜,远近闻名,是一种传统的天然的营养佳品和地方名产,蓼坞小米还被认证为国家地理标志商标。新疆农家富硒小米商家山东沃行农业科技有限公司严格控制原材料的选取与生产工艺的每个环节,保证产品质量不出问题。
大家都了解喝小米粥十分的养胃,可是你了解在煮小米粥以前应当留意这几个方面吗!一起来瞧瞧吧一,选择小米。好的小米尺寸匀称,色调呈奶白色淡黄色或是是橙黄色的色调,遍布较为匀称,平均。小米表层颇具光泽度,不容易出现碎渣,非常少有碎米。我们可以抓一把,放到桌子上看一下,而且无虫,小米粒整洁无尘,那样才算是好的小米。第二,清洗小米。我们在小米的碗中添加一些水开展清洗,清洗的次数建议不必超出三次,以防在其中的水溶维生素会大量外流,并且严禁用劲的搓,等它微微泛黄就可以将水倒掉。第三,浸泡。清洗好以后再煮以前,大家必须提早浸泡一下,添加冷水,时间不要超出三十分钟,这样会让小米充足的与水接触,做出去的粥会更加的好喝,那样还能合理地缩短烹制的时间,就更能将小米煮的烂啦。第四香油。大家浸泡好后,在熬粥的情况下,能够在锅里加一滴香油,那样小米能吸收发热量,有益于小米可以迅速的炖烂,而且煮出来以后也会更加的丝滑浓醇。第五,开水。我们在煮的情况下一定要用热水,不能用凉水,那样煮出去的小米才不容易黏锅,因此我们要等水烧开以后再入锅,并且小米更非常容易开花,有利于提升粥的黏稠度。
蓼坞小米的鉴别方法大家知道吗,现在鲁乡裕小编就给大家讲解一下:1、染色小米的表象。所谓染色,是指小米发生霉变,失去食用价值,投机商将其漂洗之后,再用黄色素进行染色,使其色泽艳黄,蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米,会伤害身体。2、染色小米的感官鉴别法:色泽:新鲜小米,色泽均匀,呈金黄色,富有光泽;染色后的小米,色泽深黄,缺乏光泽,看去粒粒色泽一样。气味:新鲜小米,有一股小米的正常气味;染色后的小米,闻之有染色素的气味,如姜黄素就有姜黄气味。水洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄;染色后的小米,用温水清洗时,水色显黄。3、染色小米的化学鉴别法:取样品25克置于乳钵中,加入25毫升的无水乙醇,研磨,取其悬浊液25毫升,置于比色管中,然后加入10%的氢氧化钠2毫升,振荡均匀,静置片刻,观察颜色变化,如果是桔红色,说明小米是用姜黄素染色的。山东沃行农业科技有限公司讲诚信,重信誉,多面整合市场推广。
打造百年品牌带动乡邻致富“鲁乡裕”是崔文娟注册的蓼坞小米商标,为啥要起这个名呢?面对笔者的疑惑,崔文娟给出了答案:寓意着齐鲁家乡繁荣富裕。“我们首先要做的就是保证小米的品质,影响和带动更多的乡亲们种植小米,是为了增收,更是为了祖辈流传下来的这个好口碑。”崔文娟说。公司秉承“专注小米生产,带动乡邻富裕”的价值理念。从成立之初,就不忘履行社会责任。2017年4月26日公司向包括65户贫困户、残疾家庭在内的598户村民无偿发放品质谷种“焦金黄”、传授种植技巧、签订回收协议,对普通村民以高于市场价5%的价格进行回收,对贫困户及残疾人家庭则以高于市场价10%的价格进行回收,积极引导乡邻通过种植谷子增加收入。公司对无偿领取谷种的598户村民全部纳入淄川霖珂农产品专业合作社,并聘请谷子**对谷子的增产提质,进行统一的技术指导。帮助社员引进农资、农具。适时组织社员对大规模谷子种植区进行参观考察。公司对本村29户即是贫困户又是残疾人家庭的村民,每年在中秋节和春节两次进行走访并发放生活用品,进一步改善他们的生活质量。鲁乡裕会为您提供专业培训,科学管理与运营。青海有机小米多少钱一袋
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齐鲁网·闪电新闻5月21日讯“现在我给大家推荐的是蓼坞小米,它不但营养价值高,口感及色泽也特别好,老少兼宜…”现在,淄博在崛起|鲁力助农”系列农产品推广网络公益直播活动在淄川区寨里镇举行,淄川区委、宣传部部长白向坊化身“带货主播”,向全国网友推介淄川,推广淄川特色品质农产品。“宝宝们,看这小米色泽金黄油亮,这种小米熬成的粥难道你不想尝一尝吗?”宝宝们,买起来。”现在在直播中,淄川区委、宣传部长白向坊幽默风趣的语言很快拉近了与网友的距离,网友更是直呼这位主播太接地气。此外,现场除了为淄川区本地优先产品蓼坞小米,部长更是带着广大网友品鉴了铁壶、门板画等特色产品。据不完全统计,当天的直播活动,各平台观看人数共计32万人,弹幕互动2356条,点赞,直播期间蓼坞小米、龙泉铁壶、陶瓷琉璃、酸枣芽茶等总计成交额。吉林农家富硒小米批发
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