重庆餐饮店装修设计

时间:2024年04月24日 来源:

餐饮店装修设计是为了营造独特的氛围和体验,吸引顾客并提供与众不同的用餐场所。要选择一个独特而有吸引力的主题,可以是文化、历史、自然、艺术等方面。主题应与餐厅的定位和目标顾客群相匹配。色彩是营造氛围的重要元素。根据主题选择适合的色彩搭配,可以是明亮活泼的色彩,也可以是柔和温暖的色彩。色彩应与主题相呼应,创造出独特的视觉效果。选择与主题相符的材质,材质的选择应考虑到其质感、耐用性和易清洁性。灯光是营造氛围的重要手段。根据主题选择适合的灯光设计,可以是柔和的暖色调灯光,也可以是明亮的彩色灯光。灯光的设计应能够突出主题元素和创造独特的光影效果。选择与主题相符的装饰物品,如艺术品、摆设、壁画等。装饰物品应能够突出主题元素,增加空间的趣味性和吸引力。根据主题和用餐需求进行合理的布局设计。考虑到顾客的舒适度和流线性,合理安排座位、服务区和厨房等功能区域。选择适合主题的背景音乐,能够增加用餐氛围和顾客的舒适感。音乐的选择应与主题相符,创造出独特的音乐氛围。员工的着装也是主题餐厅装修设计的一部分。员工的服装应与主题相符,能够增加用餐体验的完整性和一致性。橱窗横度中心线比较好能与顾客的视平线相等,整个橱窗内所陈列的商品都在顾客视野中。重庆餐饮店装修设计

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设计要点与精髓

    主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。

    主题餐厅设计要点和精髓就是主题要鲜明,因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念,鲜明的主题是主题餐厅表达理念和使命的载体,也是主题餐厅装修所应该追求的,只有符合消费心理需求的东西才会被人们所接受。

    主题餐厅设计的要点:

    1、装修设计要以市场为导向。

    2、在设计的注重其餐厅的符合性及适应性。

    3、装修设计的理念要突出服务性、主题性、文化性、灵活性。




安徽现代餐饮店装修餐厅装修细节装修是很关键的。

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餐饮店内部的主色调

    在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。

    (1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先比较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。

    另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。

    (2)在一定程度上增加客流量

    红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。


重视流线的设计

    如果条件允许,散席与包间比较好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的比较大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。


主题餐厅设计时,要根据餐饮类型做好市场调研,并确认好餐厅的位置、装修的风格以及经营定位等内容。

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主题餐厅设计理念有哪些:

1、以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。

2、以田园农舍为主题的餐厅设计:当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。

3、以历史文化为主题的餐厅设计:由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。


餐饮店装修要考虑到通风和空气流通的问题。青海中式自餐饮店装修

展台空间的区域,大小和展示架的尺寸、性能、宽度和美观都要选择适合餐厅的。重庆餐饮店装修设计

      营造气氛与情调。随着人们生活水平的提高,人们对就餐环境的要求也越来越高。现在很多人选择餐厅,并不一定喜欢人多热闹的地方,反而更愿意那种人少、安静、又轻松的环境。所以,如果你选择开餐厅的地点客流量不大,也不要灰心,只要你把餐厅装修的别致一点,店内设计有个性一点,营造一种舒适、安静、轻松的氛围和情调,就会有人驻足停留。

      餐厅的光线配置方。第三点中说到营造情调。营造情调**关键的因素就是灯光。不同的灯光有不同的作用。如烛光能营造温馨、浪漫的氛围,比较适用于朋友**,恋人会餐、生日聚会等;白炽光是很多餐厅中用得比较多的,它能使食物看上去**自然,能够给人舒适感。

      此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响:昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。


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