陕西农村水产养殖技术

水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂好的饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。水产养殖建议采取"外消"与"内服"相结合的方法，预防病害发生。陕西农村水产养殖技术

水产养殖施肥管理：秋初气温较高，施肥应坚持少量多次原则。如果是肥水塘，则施少量化肥(一般亩施尿素2.5公斤，过磷酸钙5公斤，以使池水保持油绿色或茶绿色为宜)。如果是清水半瘦塘，则以施发过酵的禽畜人粪为主(亩施400~500公斤，间隔7~10天施1次)。秋末水温下降，应以施有机肥为主。水产养殖防病管理：每天要把池塘中的残渣剩饵和杂物捞出，并根据天气和鱼的活动情况，及时对症采取措施防止疾病发生。成鱼塘每隔15天左右用2~2.5公斤漂白粉溶水后泼洒食场周围，连续泼洒3天，每天一次，或在每公斤精料中加入500克大蒜泥(将蒜头捣碎成泥)和1000克食盐喂鱼，以防治细菌性鱼病。每立方米水体用硫酸铜0.5克、硫酸亚铁0.2克，或90%晶体敌百虫0.5克，溶于水后每隔15天全池泼洒一次，以防治鱼类寄生虫病。工厂水产养殖项目欧洲以养鲤为主，其次是鲑、鳟,主要供游钓业用。

水产养殖注水管理：一般来讲，成鱼池的水位可加深到2米以上，鱼种培育池的水位可加深到1.5~2米，水源方便的鱼塘，每隔10天左右加注新水一次;水源不便的池塘每隔15~20天加注一次新水，每次注、换水量为池水容量的三分之一或四分之一左右。注意不要让工业废水和农药污染水流入鱼塘内，以防发生病害。水产养殖投喂管理：充足的饵料，可促进草、鳊、鲤等吃食性鱼类的粪便肥水可带动鲢、鳙等滤食性鱼类的生长。一般每l00公斤草鱼和鳊鱼每天要投喂鲜嫩饲草20~30公斤、精饵料3~5公斤。另外，还要看天气、看水质、看鱼类生长情况，实行"定时、定位、定质、定量"投饵原则。投饵量要根据天气、水质和鱼摄食情况灵活掌握，遵循"少量多次、勤投勤喂"的投饵施肥原则，让鱼吃饱吃好。同时还要根据不同鱼类的食性及营养需求合理投喂饵料。

培育良好的苗种，是水产养殖取得可观效益的前提。之前提到了近段时间是苗种放养的集中时期，对如何放养“合理的密度”我们已经进行了建议，想再从头说说水花放养前的准备工作及放养时的操作及注意事项。大家放养水花，一般采用两种方式，一是小池集中培养后分塘养殖；二是直接放入养殖的大池进行培育。这两种方式放养，都有利有弊，但直接的影响因素便是放养前的池塘准备工作。在春节前卖完鱼的池塘，一般都是干塘很久的，主要是那些在开春后才卖完鱼的池塘，一定要排干池水，彻底曝晒池底7～10天或者更长，保证池底淤泥龟裂（有大裂口）；去除杂物，资金充足的要去除过多淤泥；巡查池塘堤埂是否有坍塌、漏水口，及时修补。水产养殖需要具备的环境：增加水体溶氧。

水产养殖的池塘底部充分暴晒后，选择池塘底泥溶于矿泉水中，测溶液pH后根据情况选择生石灰或漂白粉进行消毒（pH高，选择酸性消毒剂如二氧化氯；pH低，选择碱性消毒剂如生石灰）。池塘消毒后7-10天后，排干塘水，重新注水（时间充足的还可以再次晒塘后再注水）。清塘后，注水时在进水口用60目及以上的筛绢网过滤，防止杂物、野杂鱼和大型水生动物进入水体，放入50cm左右的水；如果培育水花的池塘是土塘，则傍晚在塘中下几个小规格的地笼网，用于捕捞池中的黄鳝、泥鳅、小龙虾等，减少因其打洞引起的漏水、垮堤等问题。水产养殖一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。陕西农村水产养殖技术

除中国外，日本是这一地区水产养殖发达的国家之一。陕西农村水产养殖技术

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