陕西医疗器械冷库制冷机
冷冻设备是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下,防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。保护地坪(楼板),防止冻臌和损坏。不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结;拆肉垛不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击,以免砸坏地坪,破坏隔热层。商品堆垛、吊轨悬挂,其重量不得超过设计负荷。没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间,其库温不得低于0℃,以免冻臌。冷冻设备规范适用于肉、禽、蛋、水产类冷加工和储藏的各类冷库。陕西医疗器械冷库制冷机
冷冻设备冷冻后的快冷冻结食品具有如下优点:避免在细胞之间生成大的冰晶体,减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少,细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间有效缩短,浓缩的危害性下降到较低程度,将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地防止微生物的增长及其生化反应,食品在冻结设备中冻结的时间越短,就越有利于提高设备的利用率和连续性生产,多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做较高冰结晶生成阶段。快冷冻结可以使此阶段的冻结时间有效缩短,可以以较快速度排除这部分热量,提高冷冻食品的质量。成都活塞压缩式冷冻设备冷冻设备一般储存库常用于海鲜、水饺等食品的冷冻。
制冷机选型方法:1、选择制冷机组首先要考虑的因素:建筑物的用途、各类制冷机组的性能和特征及当地水源、电源和热源、建筑物全年空调冷负荷的分布规律、初投资和运行费用、对氟利昂类制冷剂限用期限及使用替代制冷剂的可能性。2、如果是大型集中空调系统的冷源,宜选用结构紧凑、占地面积小及压缩机、电动机、冷凝器、蒸发器和自控元件等都组装在同一框架上的制冷机组。对小型全空气调节系统,宜采用直接蒸发式压缩冷凝机组。3、对有合适热源特别是有余热或废热等场所或电力缺乏的场所,宜采用吸收式制冷机组。
制冷机组回油冷却的重要性:回油是油分离的非常重要的一个工序,就是在将冷冻润滑油喷入到压缩机之后,再从压缩机的排气端回收。而回收之后,由于冷冻润滑油不可能过多的使用,所以必定要在短时间内再次被喷入使用,如果没有冷却、过滤的工序,会导致冷冻润滑油无法达到相应的效果。就是说,如果不对润滑油进行冷却、过滤的话,制冷机组的压缩机将会“被迫”使用温度高、有杂质异物的冷冻润滑油,如此一来,冷冻润滑油不只起不到相应的效果,还会导致压缩机损坏、压缩机无法正常压缩机冷媒、整个制冷机组将会无法正常制冷,起码,亦会影响制冷机组的制冷效率。冷冻设备温度标准高,降温速度快。
冷冻冷库使用维护注意事项:防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。保护地坪,防止冻臌和损坏。冷冻设备使用,应按照设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。冷冻设备是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。冷冻设备必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏。冷冻库制冷机作用
冷库屋制冷总结海鲜产品经营企业的海鲜冷库建设需求,主要分为三类:冷藏库、冷冻库、冷冻设备。陕西医疗器械冷库制冷机
冷冻设备必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷冻设备利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。库内货位堆垛要求:距冻结物冷藏间顶棚0.2米。库房要留有合理的走道,便于库内操作、车辆通过、设备检修,保证安全。商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备,在易受碰撞之处,应加防护装置。库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库房要随手关灯。陕西医疗器械冷库制冷机
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