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熟悉水果的果农或企业都知道,大多数水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、凤梨、芒果以及木瓜、柑橘等是属于后熟的,通常都是需要进行催熟处理;因此,催熟也是当前一种非常重要的蔬果加工技术之一;经催熟过后的水果,在安全上不用有太多的顾虑,倒是在口感上,如果催熟这道工序没处理好就會有很大的差异。人工催熟方法技术掌控不好的话,也会出现如:成熟不均匀、成熟太慢、果皮颜色不良、果指发软等状况,这些都直接影响到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品价值。为此,这些水果在催熟库进行人工催熟的过程中一定掌握好催熟剂的使用浓度及催熟库内的温、湿度条件,方可获得满意的催熟效果,让这些“非自然”的水果变得更“自然”,让寻常百姓也可以超越时间和空间的限制,吃到这些水果!欧莱特催熟冷库凭借智能设计,简单、灵活的控制方式安装使用。晋城催熟冷库机厂家直销
节能是冷库自动控制重要组成部分,冷库自动控制由制冷和电气2部分内容组成,只有在所有技术人员的共同努力下才能使冷库自动控制行之有效,并使冷库节能落到实处。冷库节能自动控制的试运行也是十分重要的一环,在试运行中应和使用单位和专业厂商保持密切联系,与使用单位分析运行效果,与专业厂商商讨修正措施,在冷库的日常运行管理中,人是很主要的因素。从以上几个方面入手提高管理水平,实现冷库的节能运行,以取得良好的经济效益。冷库节能的自动控制涉及到节能控制程序的编制和自控元器件的选用。天水芒果催熟冷库欧莱特催熟冷库可以降低库内外的温差,有利于减少冷负荷量。
如果有误关灯情况发生,须借助库房长明灯和冷藏库门的安全设置进行开启,以保障工作人员的操作安全。使用机械化操作,当进行食品的装卸和搬运时,常会有大量的工人入库工作,极易造成库内的热负荷瞬时增大,从而使库内的温度波动增大,降低贮藏效果,同时也增大了制冷系统的冷负荷,对系统节能工作极为不利。因此,采用机械化操作可避免大量工人同时入库操作,从而达到系统节能的效果。冷库节能的自动控制,冷库节能的自动控制涉及到节能控制程序的编制和自控元器件的选用。作为自控元器件的生产厂商、专业设计院或有能力的使用单位等均可承担冷库节能自动控制的研究和开发。但是从控制系统的实用性及其效率角度的考虑,冷库节能的自动控制比较好由厂商和设计院共同研制开发(可以厂商为主,设计院配合),在使用单位的实施过程中不断地完善,不断研发出新的自控产品。
库房照明按冷库制冷设计手册的规定为1.8~5.8W/m2,但在实际工程中由于使用的需要,往往超过该规定,有的甚至达到10W/m2左右。如果忘了关灯,不但浪费照明电能,还会增加冷藏间和制冷系统的热负荷,为此增加简单的自动控制可避免出现照明浪费。当冷库门关闭5~15min后,如果照明灯开关未关,可采用自动关闭关闭照明。照明延时的时间应超过工人在内的一次作业时间,避免误关冷库内的照明灯。如果有误关灯情况发生,须借助库房长明灯和冷藏库门的安全设置进行开启,以保障工作人员的操作安全。催熟冷库设备电话,欧莱特催熟冷库设计合理,运行稳定。
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的比较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。冷库保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。冷库隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板。欧莱特催熟冷库定制,欢迎咨询欧莱特冷库。马鞍山香蕉催熟冷库设计探讨
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冷凝器的选型与配置技术,目前,国外应用很多冷凝器是蒸发式冷凝器,它具有换热速度快、换热完全、喷淋装置无堵塞等特性,它省去了冷却塔和水泵及循环水池的投资,冷却水流量只为水冷式冷凝器的1/10,节能效果明显。在常规冷库的建设过程中,应尽量选择主流蒸发式冷凝器,不仅能充分利用外部自然条件实现制冷剂的制冷,同时对降低企业生产成本既有积极的意义。蒸发式冷凝器的选型方法目前常用的有单位面积冷负荷估算法与概算-校核法。单位面积冷负荷估算法即先粗选一个冷凝热流密度值,后再计算冷凝面积,根据计算结果选择冷凝器的型号及台数。晋城催熟冷库机厂家直销
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