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其实,“只要茶巾干净便足够了”的教诲也不过是一种比喻手法,其真正的内涵应该是“只要具备了想客人之所想的待客之心便足够了”。从这一点上来说,茶道所遵循的是“客人本位”的思想。茶巾又称为“茶布”,用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。用棉织物制作的茶巾,是茶艺师对其喜欢的茶具、茶器的很贴心照顾时必不可少的用具。茶巾有单一色的,有绣花的;有厚实的,也有纤薄的;有格子式样的,有花鸟鱼虫图案的……当然,茶色的茶巾,因与茶汁颜色比较接近,比较好打理,可能是茶艺师用得较多的一款茶巾。茶巾我们一般叫GUEST TOWEL,老外吃饭用来擦手的。江苏垫布茶巾茶布温馨
茶巾的作用:茶巾,是整个泡茶过程中不可缺少的用具。茶道遵循客人本位的思想,而一块茶巾,就是表达对客人尊重的载体,茶巾的真正内涵,便是让它具备客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶渍、水渍。频繁使用茶巾擦拭壶底、杯底、公道杯底等茶具,是为了随时防止器具的这些部位从茶盘上带起的水,在出汤、斟茶时滑入茶汤,令饮茶人产生不洁之感。茶巾,又称洁方,是用来吸附茶席、茶器上的茶水,所以选购时需考虑到它“吸水”的功用,尽量挑选吸水性强、质地柔软亲肤的材料,但又不能过于毛绒,否则不易清洗,浮毛还易粘在茶具上。-北京亲肤茶巾茶布茶巾用来擦公道杯底以及茶杯底泡茶时留下的茶滴。
茶巾的用法和养壶笔的用法有点类似,茶巾多用于茶叶冲泡过程中用来擦拭茶汁和水渍,尤其是茶壶、茶杯壁和底部的水汁。置于茶盘之上,但出于礼仪问题多将不同的茶巾分别放置。1、一般将干的茶巾放于客人面前的桌上,便于客人用来擦拭桌上或杯底的水迹;2、半湿的茶巾应放在主人手边,用来擦拭茶桌或茶具中溢出的水渍;3、全湿的茶巾一般用来擦拭清洁过后的茶具;4、茶巾易附着灰尘,避免将茶巾附着在茶具之上,以免在揭去茶巾时将不洁之物落入杯中。
一般情况下,将茶巾放置在冲泡者身前即可,需要擦拭茶具时,可在使用茶具的时候主动用茶具摩擦茶巾,以达到擦拭茶具的作用。不论是拿盖碗往公道杯里出汤,还是用公道杯给客人倒茶,拿起和放下茶具时,、都是需要把茶具放在茶巾上擦拭一下的。茶巾的选择可以从颜色、吸水性、不掉毛入手。茶巾又称为茶布,用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。1、茶巾应选择深颜色的为好,浅颜色的在使用中会留下茶渍,既不美观又会给客人不卫生的错觉。2、茶巾应选择吸水性强又不宜掉毛的,防止擦拭后茶具上留有绒毛。地巾能当茶巾使用吗?
茶巾一般放在茶主人桌前的正中间,既不会喧宾夺主,也方便使用,摆放时要把茶巾没有折痕的一面对着客人,把有折痕的一面留给自己了,让客人看到茶巾很干净整洁的一面,是一种礼仪与尊重。及时清洗晾干很重要使用过的潮湿茶巾不只是脏,还会滋生很多细菌,使用过后需要及时清洁晾干,保证下次使用时茶巾是洁净干净的。茶巾的正确打开方式,你会了吗?拿起茶巾,其实更多是在需要多次倒茶的时候会用到,即要给多位客人倒茶的时候。实际擦拭的次数应视客人数而定,如果客人数是n,那么擦拭公道杯的次数即为n+1次。茶巾平时要怎么清理?内蒙古印花茶巾茶布柔软亲肤
在选择茶巾颜色时,还应考虑到整个茶席的色彩搭配。江苏垫布茶巾茶布温馨
小小的一块茶巾,使用起来也是大有学问。无礼不成茶,茶桌上的每一件茶具的使用,都离不开对礼仪的考虑。而回归到礼仪很深层的目的,就是互相尊重、换位思考,从而达到双方和谐的境界。(来源:茶的故事)更多精彩内容,欢迎关注《中国茶讯》微信。茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具,却默默承受着很大的重任,那就是保持茶桌和茶具的清洁。虽说是保持清洁,但茶巾的作用绝不是像抹布那样。茶巾常用的叠法有两种,一种是“三折法”,另一种是在“三折法”的基础上更进一步的“叠被法”,叠成像小被子一样的形状。这两种折法各有所长,“三折法”面积大方便使用,“叠被法”更精致小巧,可根据茶桌大小和茶席布置来选择。江苏垫布茶巾茶布温馨
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