重庆DHA藻油如何

在DHA藻油应用技术的不断发展完善中，其溶解性、稳定性等也得以明显提高。以上这些条件的完善使得DHA藻油在食品中的应用空间大力提升。将其作为一种营养强化剂可以在饮料、乳制品、烘焙食品、粮油制品及其深加工食品中适当添加，开发出成人功能性食品。此外也可以在奶粉、米粉、饼干、面条、液体乳、酸乳、果蔬汁（酱）、复合泥糊类食品、糖果等婴幼儿辅助食品、儿童食品中合理添加。尽管DHA藻油在我国食品工业领域的应用刚刚开始，但其应用的前景非常普遍。DHA可以让大脑神经更好的帮助智力和视力发育，提高宝宝的记忆力，反应力。重庆DHA藻油如何

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例比较大，约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其EPA含量非常低。藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范（cGMP），全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、无污染的DHA。岳池DHA藻油生产厂家DHA是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。

DHA相关法规2010年，《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定：如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]这就是说，如果婴幼儿配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。对婴幼儿藻类DHA含量高，几乎不含EPA，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20:1，如果是从鱼油提取，则是（4～5）:1。藻类提取的DHA是品质、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少；而从深海鱼油提取的DHA，性质比较活跃，很容易氧化变腥，EPA含量极高。

因为微藻本身DHA含量高，直接对微藻粉进行萃取，即可达到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相对于乙酯型而言，在人体内的代谢吸收率和生物利用率、稳定性、安全性等方面都有很大的优势。并且母乳中的多不饱和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此对于婴幼儿来说，补充甘油三酯形式的DHA更好。鱼油DHA和藻油DHA的气味：DHA本身易受氧化，而只要氧化后，就会出现腥味，所以无论是鱼油DHA还是藻油DHA的产品，在生产时没有控制好氧化环境，都会有腥味。并且产品出厂后，放得越久，就越有可能受到更多的氧化，腥味很可能会更明显。另外，鱼油DHA因有可能产生三甲胺，这也会带来较重的鱼腥味。而藻油DHA有微藻独特的气味，且含有类胡萝卜素等多种天然抗氧化物质，氧化稳定性较高。藻油DHA在作为食品营养强化剂添加到食品中时，对原食品载体风味的不良影响较小一些。对于早产儿、双胞胎或多胞胎，DHA可以是宝宝身长、体重及头围达到正常水平，视力和智力发育良好。

DHA相关法规2010年，《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定：如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]这就是说，如果婴幼儿配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。对婴幼儿藻类DHA含量高，几乎不含EPA，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20:1，如果是从鱼油提取，则是（4～5）:1。藻类提取的DHA是品质、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少；海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。岳池DHA藻油生产厂家

DHA怎么吃才比较科学呢？重庆DHA藻油如何

孕妈生下宝宝后六个月到三岁的时候，宝宝的脑神经细胞体还在不断增大，脑神经细胞迅速分裂和增殖，组成身体传送信息的神经通道，影响着宝宝的大脑神经信息的传递功能，在这个阶段会完成宝宝80%～90%的大脑发育。孩子在3岁到六岁的时候，就是比较终一个大脑发育黄金期，剩下的10%～20%的脑部发育都将在此阶段进行冲刺，家长要保证孩子充足的睡眠和均衡的营养。这个阶段完成后，孩子的智力基本达到成人水平。DHA（二十二碳六烯酸），俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。重庆DHA藻油如何