羟乙纤维素HEC 250G

本文提出了以马铃薯淀粉渣为原料制备羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物的方案,具体的研究内容如下： 马铃薯淀粉渣通过不同的精制方法分别得到纤维素含量较高的精制原料和以淀粉和纤维素为主要成分的精制原料；得到的精制原料再经过碱化、醚化、中和、洗涤、干燥等工艺即可制备得到羧甲基纤维素钠产品及羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品。羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品的各种性能指标如下：粘度在3700mPa·s左右(2%的水溶液),pH值在7.0-7.5之间,取代度维持在0.50左右,干燥减重维持在8.0%左右,氯化物含量在0.15%左右,砷含量在0.000015%左右,铅含量为0.001%,重金属含量合格。所有指标均达到了一定要求,可在一定领域内代替羧甲基纤维素钠或羧甲基淀粉钠。纤维素的营养成分有哪些？羟乙纤维素HEC 250G

羟乙基纤维素 (HEC) ，化学式 (C 2 H 6 O 2) n ，是一种白色或淡黄色，无味、无毒的纤维状或粉末状固体， 由碱性纤维素和 环氧乙烷 （或氯乙醇） 经 醚化 反应制备， 属非离子型可溶 纤维素醚 类。 由于HEC 具有良好的增稠、悬浮、分散、乳化、粘合、成膜、保护水分和提供保护胶体等特性， 已被广泛应用在石油开采、涂料、建筑、医药食品、纺织、造纸以及高分子聚合反应等领域。

取代型规格重均分子量浓度（%）标称粘度（mPa.s）a

HPMC2208“K”系列K4MPHDC1400,00022,700-5,040

K15MPHDC1575,000213,500-25,200

K100MPHDC11,000,000275,000-140,0001

这些规格是与硅（<1wt%）共处理制得Benecel™甲基纤维素（MC）取代型规格标称粘度（mPa.s）a甲基纤维素

A15LVPHPRM12-18

A4CPharm300-560

A15CPharm1,312-2,450

A4MPharm2,700-5,040

HEC羟乙纤维素系列甲基纤维素具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及对油脂的不透性。

当可持续性和绿色价值是产品创新的关键驱动因素时，CEKOL®纤维素胶是生物基和生物可降解水胶体的优先。原材料的选择和生产工艺步骤的调整，使其有可能为不同的应用定制特定CEKOL级别的功能。CEKOL纤维素胶是一种水溶性聚合物，从木材或棉花纤维素中提取，生产的比较低纯度为99.5%。木质纤维素生产的产品符合无转基因要求。该产品在高温下易于水合和溶解.

产品名称CEKOL

品牌Cekol

使用Akucell®纤维素胶提高质量Akucell产品是水溶性纤维素基聚合物(纤维素胶)，可以提高许多食物的外观和吸引力。***的产品范围在食品中发挥重要的功能，如调节粘度，保持水分，稳定蛋白质和减少脂肪摄入。我们为多种食品配方提供完整的纤维素胶等级。包括水果调味和蛋白质饮料，烘焙食品，乳制品，冷冻甜点，酱，面条，无麸质和低脂肪食品等等。

羧甲纤维素钠

成膜性

羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。 [1] 羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。

凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。 HF Pharm, HXF Pharm。MF Pharm, MXF Pharm。GF Pharm, GXF Pharm。JF Pharm, JXF Pharm。LF Pharm, LXF Pharm。

纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布广、含量多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。纤维素是地球上古老、丰富的天然高分子，是取之不尽用之不竭的，人类宝贵的天然可再生资源。纤维素化学与工业始于160多年前，是高分子化学诞生及发展时期的主要研究对象，纤维素及其衍生物的研究成果为高分子物理及化学学科的创立、发展和丰富作出了重大贡献。甲基纤维素是一种长链取代纤维素，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。HEC羟乙纤维素系列

羟丙甲纤维素K250PHARM，K750PHARM和K1500PHARMHPMC。羟乙纤维素HEC 250G

羟丙纤维素的配伍禁忌：

羟丙纤维素在溶液状态与苯酚衍生物的取代物有配伍禁忌，例如，羟苯甲酯、羟苯丙酯等。阴离子聚合物的存在可使羟丙纤维素溶液的黏度增加。羟丙纤维素和无机盐的相容性根据盐的种类，浓度的不同而异。羟丙纤维素与高浓度的其他溶解性物质不相混溶。羟丙纤维素的亲水-亲脂平衡性质（即溶解度上的双亲性），能降低其水和能力，在其他高浓度可溶性物质的存在下盐析作用增强。羟丙纤维素在其他高浓度可溶性物质的存在下，由于在系统中与水相竞争，其沉淀温度有所降低。 羟乙纤维素HEC 250G