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    还没充分绽放，已经空瓶了。但实际上，两派的区别，是观念上的区别：打个不恰当的比方，充分醒好的红酒，就像完全成熟的猕猴桃。买了一箱猕猴桃，通常都是没全熟的。醒酒派坚持要等几天，等猕猴桃完全成熟了，才开始吃；不醒酒派，一开箱就逐个捏一捏，挑软的，感觉哪个比较软，就开始吃。所以，醒酒派的一口猕猴桃，肯定是甜美的，因为他等待，等到比较好成熟度，彷佛树上熟的甜美。不醒酒派的一口猕猴桃，肯定是偏酸涩的，因为他随性，选了相对成熟度。看到这里，你可能觉得醒酒派找住了比较好风味，活该不醒酒派一口酸涩。但是，醒酒派接下来的猕猴桃开始过度成熟，熟透了，甚至开始不新鲜了；不醒酒派的猕猴桃开始逐个成熟，吃到某一个，刚好也是比较好成熟度。对于红酒的风味也一样，醒酒派的一口红酒就是比较好的，往后的每一口，都在走下坡路；不醒酒派的一口不是比较好的，是酸涩的，但往后的每一口，都在走上坡路，如果喝的时间足够长，甚至在到达风味比较高点后，他们还有机会喝到下坡路的那一段。如果再放个一两天，还能喝到红酒变成醋的味道。没什么大道理，一切事物都在变化之中，看你直奔结果，还是欣赏过程。醒酒，就是一瓶红酒的上坡路和下坡路。收藏酒庄酒需要注意存放的环境和方式，如温度、湿度和光照等因素都会影响葡萄酒的品质和保存寿命。广西半干红酒庄酒加盟热线

    6、因为喝酒更有氛围——来自某party上的常客水、普通饮料和酒精饮料的不同之处就在于后者具有放松身心、调节气氛和改变心情的作用，聚会上少不了的就是酒了，你会发现聚会时不知不觉间就多出了许多空酒瓶子。当然，喝酒还有很多别的乐趣。碰到好的酒，还可能拥有分享所带来的乐趣。喝的开心了，很容易就会一杯一杯的干掉；而单喝水肯定是达不到这种效果的。7、换位思考：要你吃3碗白米饭你吃得下去吗？也有人说，假设你平时的饭量是3碗，但要你光吃3碗白米饭你吃得下去吗？这个估计就比较难了吧。同理，尽管酒中的主要成分也是水，但是它毕竟是有其它成分的。而白水就像这里的白饭，需要在酒中其它成分的配合下喝着才有意思，就像下饭菜一样。所以说，光喝一斤水可能有点问题，但对于酒量大的人来说，一斤酒那不就是小case嘛！不过，然后不得不提醒广大酒友一句，过量饮酒有害健康，美酒虽好，但也不要贪杯哦！广西半干红酒庄酒加盟热线酒庄酒是一种投资品，随着时间的推移，其价值可能会不断增长。

    不少朋友喝红酒喜欢橡木味儿；用什么桶，甚至演变成威士忌的核心竞争力。一、橡木桶怎么出现的？谁发明的？公元前2690年，古巴比伦人开始用木桶运葡萄酒，但那会还不是用橡木做的。到了公元前700年，高卢人从凯尔特人那学到了制桶的手艺，并有所突破，他们取材不限，包括橡木，而且他们做成的橡木桶不单单用来装酒，还装其他东西，比如：啤酒、大麦、玉米、盐，甚至火“药”。因此，历史学家和葡萄酒研究者认为，橡木桶是古高卢人发明的。其实，古高卢人制作和使用橡木作桶，考虑的不是风味而是方便，就地取材，法国有大片的橡木林，而且橡木更直，更柔韧，方便加工。要知道，把木头弯曲成弧形，再用铁箍固定成桶，可是个技术活。二、为什么是橡木桶，而不是其他？历史上，前人用过很多不同材料来装葡萄酒，包括棕榈木、栗木、金合欢木桶，还有陶罐、水泥蛋、不锈钢罐等。但是，经过橡木桶熟成的葡萄酒，通常风味更佳，更受挑剔的味蕾青睐。美国橡木带来甜味和香草气息，法国托台橡木芳香细腻，法国利穆赞橡木则适合白兰地而非葡萄酒。三、橡木桶给葡萄酒带来的3个作用：1、橡木桶香气和葡萄酒天然亲和，融合不突兀；2、橡木的单宁稳定了葡萄酒的单宁，柔和口感。

    不少朋友喜欢喝点红酒，三五知己，谈天说地，一瓶葡萄酒不知不觉中就喝完了。但是，也有很多时候，周“末”的晚上，窝在沙发里，摇晃着红酒杯，一瓶却喝不完。开瓶后的葡萄酒能放多久？花1分钟的时间，一看就懂，收藏起来备用。开瓶后，大多数葡萄酒撑不过7天，比较好在3天内喝完。但很多朋友做不到，要么是忘了喝，要么是不想连续几天喝酒，那怎么办？好办！一、葡萄酒开瓶后能放几天？基本操作：开瓶后，塞回木塞，放冰箱，各种葡萄酒能撑多少天？起泡酒：1-2天。比较好一次喝完，因为起泡酒开瓶后会跑气儿，变成甜水。白/桃红葡萄酒：5-7天。单宁少，氧化后，口感变化不明显。红葡萄酒：3-5天。红葡萄酒单宁比白葡萄酒多，氧化后，口感变化大。加强葡萄酒：1个月。也叫加烈葡萄酒，往葡萄酒里再添加酒精，酒精度高。二、葡萄酒开瓶后怎么放更久？怎么放更久的秘诀，在于隔绝空气，减少氧化。这个不能外传的秘密，今“天”就告诉你了。具体有什么办法。好了，我们说说几个方案：1、叫多几个人，装进肚子里，能减少氧化，兴许一瓶还不够；2、准备个抽真空的小工具，网上有得买；3、大瓶换小瓶。接地气的方法：用美女小酒瓶分装，1瓶750ml标准瓶分装4瓶187ml小瓶。酒庄酒的品质通常优于酒商酒，因为酒庄更加注重葡萄的品质和酿造的过程。

    年薪千万的成功人士贺涵和深夜食堂老板老卓之间就有一段精彩的烈酒“对决”。从剧中不难看出，贺涵和老卓都是对威士忌颇有研究的人，俩人看似低调，但喝起酒来品味可不俗。喜欢烈酒的人大多如此，他们具有较强的经济实力，对酒“重质不重量”，愿意为了一瓶好酒花费心思，也具有较高的生活品质。然而，喜欢喝烈酒的人往往都是有故事的人，没有一定的人生阅历，很难读懂烈酒的辛辣与苦涩，并乐在其中。在他们看来，喝酒是一个与灵魂交流的过程，那些苦楚顺着酒精一并吞下。如果你真的想要了解他们，不如陪他们一起喝酒“吧”。8.如果你从不挑剔，什么酒都喜欢……如果你对所有的酒都来者不拒，你一定是一个懂得包容，也懂得欣赏的人。你知道不同的酒有不同的魅力，也愿意接受和欣赏它们的不同风格。当然，除此之外，你更是个爱酒如痴的真酒鬼！在酒庄里，你可以亲身体验到葡萄酒从葡萄园到酒杯的奇妙旅程。天津干红酒庄酒酿造

酒庄酒的酿造过程如同艺术创作，需要灵感和激情的碰撞。广西半干红酒庄酒加盟热线

    可根据个人习惯进行选择闻香的姿势可分为两种：1将酒杯倾斜，鼻孔靠近酒杯的下缘内侧，接近酒液的表面，可嗅到较重、猛烈的酒气；2将酒杯倾斜，鼻孔靠近酒杯的上缘，可闻到比较清淡、雅致与纤细的气味。闻香的方式可分为三种：1短暂、干净利落的以鼻吸气，这是以短时间内去感觉或证实葡萄酒瑕疵的方法，比如嗅到过量的二氧化硫；2深、长时间的吸气，可强烈的感受到初期的气味，但是过度使用这种方法，会使人产生挫折感；3短暂、和缓的闻气，经常会使显现的气味稍纵即逝，但却是舒服的一种方式。有的时候可能闻了很久，发现自己再也闻不到气味了，这说明你已经嗅觉疲劳了，需要让你的鼻子休息一下。呼吸呼吸新鲜空气，缓解一下就可以了。4）闻香的过程中注意酒的香气类别葡萄酒的香气可分成一类香气、二类香气和三类香气。一类香气又称为品种香，是葡萄果实本身带有的香气，如玫瑰、樱桃、百香果、黑醋栗、青椒气味；二类香气又称为发酵香，是葡萄酒发酵过程中形成的香气，主要是酒的醇香；三类香气又称为陈酿香，是葡萄酒在陈酿过程中形成的香气，如甘草味、胡椒味及橡木桶带来的奶油味、烟熏味等等。不同类别的香气在酒杯中的分布是不同。广西半干红酒庄酒加盟热线