43贵州茅台酒1斤

    众所周知，贵州仁怀市生产的茅台酒，由于香气淡雅细腻，口感醇厚柔和，饮用后不上头，加上几十年的市场宣传，已是声誉海内外。但是随着茅台酒的上市，以及资本运营下式增长，市场上出现很多的模仿酒，挂着茅台的名字欺骗消费者。然而消费者一看到茅台这个词就以为是全国**的国酒，这实际上是一个大错误。那么，如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒呢？茅台，一般指贵州茅台酒股份有限公司出产的飞天茅台或者五星茅台，以及同一系列的一些年份酒和纪念酒。茅台酒生产成本高，生产周期长，酿造工艺复杂。它严格遵守“一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的坤沙工艺，从酿造到交付需要五年时间，这是真正的茅台。一、系列酒：茅台的亲兄弟茅台系列白酒包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、赖茅酒、贵州大曲等茅台公司生产的酱香型白酒系列。这些酒与茅台酒同宗，其生产工艺也接近茅台工艺。白酒的质量一般都很高，但这一系列的白酒不能称为茅台酒。二、集团酒：茅台酒的堂兄弟集团酒是指贵州茅台集团下属的一系列白酒。茅台集团是一个大家庭，涵盖旅游、文化、房地产等许多行业。贵州茅台酒你了解多少？43贵州茅台酒1斤

 之前也有很多喜欢收藏白酒的朋友们问我，收藏10年的茅台王子和茅台迎宾酒能比茅台飞天吗。这种疑问其实很简单，只要你了解茅台酒、王子酒、茅台迎宾酒的特点就知道了。下面我们来看看。 茅台酒，茅台酒属于坤沙工艺，是采用当地质量饱满的红缨糯高粱为主发酵原材料，严格按照12987工艺进行酿制。即为一年一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。其高粱不能够粉碎，粉碎率需小于等于20%。生产过程中出酒率低，成本比较高，流出的原浆酒还需要贮存5年。期间是将原浆酒里面的有害物质挥发掉，这其实是属于除杂过程。茅台口感：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。 特点：饱满完整的高粱，破碎率低于20%。12987工艺，出酒率低，5年基酒，酱香突出，回味悠长，空杯留香。 43贵州茅台酒1斤贵州茅台酒的酿造方法。

飞天茅台酒工艺的季节性生产指飞天茅台酒生产工艺季节性很强。飞天茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。 折叠

 酒，是先于人类的。当大地上有了含糖和淀粉的植物时，酒就产生了，它是为了人类的生命动力而做的准备。有目的的人工酿酒，是在新时器时代；在农业后，用酒祭祀，把酒言欢，酒与生活紧密相连，是饮食文化的一个重要环节。有“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”的说法，若非将仪狄和杜康定为酒的创始人的话，只可说仪狄是黄酒的创始人，杜康是高粱酒的创始人。而研究证实， 国宴茅台酒是**成熟的酒，是有深入的哲理渊源的。大约有两百种微生物参与其中，用它们微小的生命释放芳香，无论如何这酒气是不可比拟的，它清醒地叫人沉醉。   总之，小镇造酒是那块地域的进步，是历史的进步，文明的象征。小镇人有了信仰，有了信心，他们光芒普照的激情，是飞扬的动力。由于酒的好声名，如可以燎原的星火，未见已闻美酒香。它走出茅台镇，走出仁怀和遵义，走出贵州，迅速走红大江南北，名闻世界。不能不说是酒文化的一个奇迹，是天地人和谐统一的结晶贵州茅台酒的种类有哪些？

 在超市、烟酒店、网店，大家经常能看到茅台镇酒（注意是茅台镇酒，不是茅台酒！）。很多人会把茅台镇酒与茅台酒混淆，实际上两者并不相同。 那么我们到底该如何判别这瓶酒是“茅台酒”还是“茅台”的酒？***，就跟大家说说...... 一、茅台酒与茅台集团酒 茅台酒，默认专指贵州茅台酒股份有限公司所生产的低度茅台酒、飞天茅台五星茅台、陈年茅台等茅台酒产品。 以下这几款才能称为“茅台酒” 贵州茅台集团旗下包括八个成员： 1、贵州茅台酒股份有限公司  2、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司 3、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司 4、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司 5、贵州茅台酒厂（集团）啤酒有限责任公司 6、贵州茅台酒厂集团技术开发公司 7、贵州茅台酒进出口有限责任公司 8、贵州茅台酒厂（集团）对外投资合作管理有限责任公司 这八个成员中，除了对外投资公司没有涉及到酒产品的销售，其他几个成员均有各自的酒类系列产品销售。你收藏了哪些茅台酒。北京30年贵州茅台酒

贵州茅台酒的图片有哪些？43贵州茅台酒1斤

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是大曲酱香型白酒的鼻祖，享有“国酒”之美誉。经过800多年历史的发展，贵州茅台酒的品种与品牌系列越来越丰富了，许多不了解贵州的小伙伴，可能不太了解茅台酒与茅台系列酒，***小编就个小伙伴们介绍茅台酒的种类及其系列酒。 我们常说的茅台酒它的主商标是“贵州茅台酒”，在传统上分“五星”和“飞天”两种标识，两种标识的酒质完全是一样的。酒精的度数一般有38°、43°、53°，香型是酱香型白酒，包装的瓶子为瓷瓶包装。 图片来自网络 飞天茅台**着茅台酒是外交友谊的使者，以前只用于出口国外，现在在国内也可以销售。一般43度的739元左右，53度的在1499元以上。 图片来自网络 五星茅台是新中国工农***的象征，是茅台**开始的商标，以前**于内销，现在也可以出口国外了。国内市场价格与飞天茅台的价格是一样的。 除了传统的茅台酒之外，茅台酒酒厂为了迎合市场需求，还围绕公司产品推出了特别的茅台酒。比如针对**消费人群的茅台年份酒、具有收藏纪念价值的十二生肖纪念酒。43贵州茅台酒1斤

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