2020年白毫银针福鼎白茶口感

    红茶、黄茶、青茶可以用茶壶、盖碗泡，黑茶一般煮着喝。只有白茶可以有各种各样的泡法：新茶可以按绿茶、红茶、黄茶和青茶的泡法泡，并且不但可以用开水泡，也能用温水泡，甚至还能用矿泉水冷泡。三年以上的老茶可以用茶壶、盖碗泡，还可以象黑茶一样煮着喝。三是容易保存茶叶的存放要求一般为：避光、干燥、恒温、通风、无异味。各种茶叶当中白茶是**容易保存的茶叶之一。普通人存白茶，只要把原包装的白茶装在厚一些的牛皮纸箱里，用宽胶带把纸箱的缝隙都封好，再放在客厅、书房或者卧室的橱柜顶上就好，连续放几年都不会影响品质。四是越存越好绿、红、青、黄、白、黑六大基本茶类，绿茶、红茶、黄茶和青茶的保质期一般在一年到十八个月，过了保质期，短期内喝还是可以喝的，但是口感变差甚至茶叶变质，所以有“茶要新、酒要陈”的说法。只有白茶和黑茶没有存放时间（保质期）的要求，白茶还有“一年茶、三年藏、七年宝”之说，是越存品质越好的茶叶。白茶存放越久越好喝，而且陈茶比新茶价格高，放越久越值钱。五是**养生茶叶本来就是一种**饮品，白茶在保养方面更优于其他茶叶。由于白茶的制法的特殊，使得白茶具有一定消降火的*效。盛产白茶的福建福鼎。福鼎白茶，有着阳光的味道和微风的轻抚。2020年白毫银针福鼎白茶口感

    茶叶的百科知识茶叶介绍茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和*效成分。茶叶的营养价值一、茶叶基本成份1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。2、**:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。原产地茶饼福鼎白茶经销批发不只是茶，是来自福鼎的自然礼赞。

    但是这两种茶对我来说无论是泡着喝还是煮着喝，都觉得滋味寡淡，远不如陈年寿眉煮出的醇厚顺滑的茶汤那么令人沉醉。并且，寿眉虽然看起来像一堆晒干的树叶，但它丰富的内涵不正是传统国人深藏不露的精神写照吗？二是寿眉也有白茶效果明代周亮工的《闽小记》中载：白毫银针……其性寒，功同犀角。准确地描述了白茶如同犀牛角一样有清热***、明目降火的奇效。古人甚至用白毫银针来***麻疹。不少人喝当年白毫银针新茶会感觉肠胃不适，就是因为白毫银针功同犀角、过于寒凉所导致的。但是喝寿眉，特别是煮出来三年以上的寿眉陈茶就不会有肠胃不适的感觉。这是因为寿眉陈茶茶性由凉转温，仍然保存了清凉***、退热祛暑的白茶效果，还少了过于寒凉、是*三分毒对身体的不良反应。所以，如果出于清热***、消降的目的喝白茶，喝煮出来的陈年寿眉对身体更有益。三是寿眉茶饼陈化更快等重的茶叶和茶饼相比，茶饼占的存储空间要少得多，四种传统白茶都可以压制成茶饼。随着现在喝白茶的人越来越多，以后也会有越来越多的白茶被压成茶饼。可是，同样的茶饼，寿眉茶饼的陈化速度快于白毫银针饼、白牡丹饼和贡眉饼。这是因为茶梗对茶饼的转化有一定帮助，一定量的茶梗能使茶饼空隙增加。

    其实是崩溃的。《7》秋茶季秋茶季，是福鼎白茶另外一个大季，它独自撑起了全年福鼎白茶产量的大半壁江山。每年福鼎的白茶产量，白毫银针占了10%，白牡丹占了20%，贡眉寿眉占70%。这当中，秋季贡眉和寿眉的产量，又占了全年福鼎贡眉和寿眉总产量的70-80%。秋茶季，用它的实力，诠释着自己果真是一个重要的茶季。福鼎秋季白茶，又叫三春茶，以寿眉为主，贡眉占30%，白牡丹占5%，白毫银针嘛，大多数人不采，因为太弱，像早产儿，营养不良的样子，口感也不太好。秋季白茶，从立秋开始，一直要采到寒露后，才算结束。头尾算起来，大约有60-70多天的样子。极难得的年份，天时特别好，白天温度高，阳光普照，夜里不太冻，茶树不停在发芽，还能一直采到霜降节。秋季有三个大节，每个月一次，分别是8月7日的立秋，9月7日的白露，10月8日的寒露。秋季的天时，一月一变，在这些节气的节点上，采下来的白茶，十分的风味独特。于是福鼎茶农们，将这些时节前后采下的茶，分别以节气的名字来命名，分别叫做：白露茶、寒露茶。村姑陈窃以为，还应该加上一个——立秋茶。（2017立秋寿眉茶青）《8》立秋茶立秋，是每年的8月7日左右。立秋之后，天气会有明显的变化，这种昼夜温度的变化。一壶清韵白茶香，半生忙碌畅心妙。

    03茶饼的经历则与顾廷烨有几分相似。虽然出身也是不错，但是不招家里人待见，在外闯荡很少回家。没有人庇护，在外面摸爬滚打，自然学得一身人情世故，但你说他不好？他幡然悔悟之后，去京从军，也建得一番功名。这身世与白茶当中的茶饼颇为相似。茶饼在压饼之前其实就是散茶的模样，后来或许是因为储存方便这类的原因，就将散茶拿去压饼了。将散茶蒸软之后，包揉，用机器压制定型。“蒸软”、“包揉”、“压饼”都是散茶成为茶饼必经的工艺。经历过这番历练，您还指望它像是散茶一般清雅是不可能的，如此反而是对不住这些个经历了。细胞壁被挤压，植物当中的内质溢出，部分糖类、果胶都从内里跑到外边儿。白茶的香气经这水汽一蒸也发生了变化，不过这变化在新压饼不久的时候您可能是闻不出来的。还得到后头，等到茶饼重新将茶气聚起，您才能够闻见呢。04老白茶的散茶有什么特点？不经历风霜的人，或者经历磨难少的人有什么特点？是年轻。白茶散茶就是“年轻”。当然，散茶的外表也是会有变化的，白毫从原来的白色变成了灰白，光泽黯淡了。原本覆盖在叶面上的白毫也有少量的自然掉落。外表的叶绿素逐渐分解，散茶从原来的偏鲜活的绿色变成稳重的黄褐、古铜色。浮世日常，慢品茶香。以己为岸，以爱为光。贡眉福鼎白茶行情

福鼎白茶，叶片在水中舒展，如翩翩起舞的仙子，释放出一缕缕清新而甘甜的气息。2020年白毫银针福鼎白茶口感

    虽然张天福先生考证出白茶**早出现在福鼎、**早的白茶是的白毫银针，**早出现于1796年的清嘉庆元年。但是由于当时的白毫银针是采摘有性繁殖的茶树——菜茶的茶芽制作，由于有性繁殖茶树的茶芽大小不一并且品质有一定差异，使得用菜茶茶芽制作的白毫银针茶芽细小、产量不高并且品质不稳定。所以白毫银针大规模上市的时间更晚。白毫银针***次对外出口在1891年，**欧美更是在1910年以后。白毫银针大规模上市并可供出口（1891年）比白毫银针的出现（1796年）晚了近一百年（95年），这是因为产量高、茶叶品质稳定可以采用无性繁殖来大规模种植的良种茶树福鼎大白茶和福鼎大毫茶分别是1857年和1880年才选育成功。福鼎大白茶和福鼎大毫茶在1985年被认证为国优品种，分别被称为华茶一号和华茶二号，这两种茶树一直到***都还是大范围种植、用于制作白茶的茶树良种。现在市场上的福鼎白茶大多数用福鼎大白茶和福鼎大毫茶的茶青，而且福鼎大毫茶由于产量更高，福鼎大毫茶制成的福鼎白茶也更多。小结一下“大白”、“小白”和“水仙白”都是白茶，但不是五种白茶分类法。要知道“大白”、“小白”和“水仙白”的来历要先知道白茶出现的历史。**早出现的白茶是白毫银针。2020年白毫银针福鼎白茶口感