乳业冰蓄冷

冰蓄冷放冷恒温控制模式：放冷功能控制有两种功能模块：一种是恒温控制模块，常用于中央空调系统；另外一种是恒压控制模块，常用于生产工艺供冷系统。放冷恒温控制功能只需开启放冷泵和冷冻泵就可以完成整个融冰功能。为了保证冷冻回水温度稳定，防止冷冻回水温度太低，放冷泵采用变频器控制水泵运行频率调节冷冻回水温度。放冷泵变频调节采用模糊控制，把冷冻回水控制温度分为三个区，增大频率区、保持区、减小频率区。冷冻回水温度大于13℃，属于增大频率区；冷冻回水温度小于或者等于13℃，大于或者等于12℃，属于保持区；冷冻回水温度小于12℃，属于减小频率区。冰蓄冷很大方面降低了空调系统的运行费用。乳业冰蓄冷

流态化动态冰蓄冷技术的先进之处在于改进了传统制冰过程中的主要缺点，而且制出的冰以流态化冰浆的形式存在。传统静态制冰过程中，水通过自然对流换热，冰层首先在换热壁面上形成，然后逐渐变厚。这样就导致形成新的冰层所需的热量传递必须以导热的形式穿过越积越厚的原有冰层，从而严重的恶化了传热效率，致使结冰越来越困难，制冷剂提供的冷却温度也必须越来越低。流态化动态冰蓄冷技术制冰过程的大特点在于首先在传热壁面附近制取过冷水，然后把过冷水转移到远离传热壁面的空间里解除过冷、生成冰浆。这样就彻底避免了冰在传热壁面上形成的可能性，既消除了固态冰层导热热阻的存在，同时在液体和传热壁面之间又始终保持着强制对流的高效率换热模式，因此整个制冰环节的传热系数得到大幅度提高。东莞一体化冰蓄冷案例冰蓄冷供应高峰时全部的空调负荷需求。

广州汉正动态冰蓄冷控制系统全自动无人值守运行，依据峰谷电价时段，定时自动制冰、定时自动融冰放冷。依据峰谷电价时段和负荷需求情况，自动在“主机优先、放冷追加”和“放冷优先、主机追加”等运行模式之间切换，在保证供应低温冰水同时，实现运行电费小化。动态冰蓄冷控制系统提供远程监控系统，可接宽带网络，可接3G或者4G无线网络，实现远程监控、远程诊断功能。远程监控系统由3个网络层组合而成，分别是：空调设备网络层、无线通讯网络层和互联网应用层。制冰设备网络层的数据通过有线或者无线通讯网络传输至互联网，汉正公司可以在互联网应用层上实现对动态冰蓄冷系统的远程监控、远程售后调试。

冰蓄冷空调是利用夜间低谷时段电力制冰并蓄存起来，在白天用电高峰时段不开或少开制冷主机，利用夜间蓄存的冰来满足空调冷负荷需求的一种节能手段。冰蓄冷空调的普遍应用具有利国利民的重要意义。从空调用户的角度来说，由于可以充分利用夜间低谷廉价电力，从而很大方面降低了空调系统的运行费用。从电网公司的角度来说，可以把白天高峰时段电力需求大量转移到夜间低谷时段，实现电网移峰填谷、平衡峰谷矛盾，从宏观上很大方面降低峰谷差带来的能源损失。蓄冷空调优点：1)转移制冷机组用电时间，起到了转移电力高峰期用电负荷的作用。2)空调蓄冷系统的制冷设备容量和辅助设备小于常规空调系统，减少设备的投资、运行和维护费用。3)空调蓄冷系统的运行费用由于电力部门实施峰、谷分时电价政策，比常规空调系统要低，分时电价差值越大，得益越大。冰蓄冷在蓄冷过程，载冷剂（一般为重量百分比为25%的乙烯乙二醇水溶液）或制冷剂在盘管内循环。

冰蓄冷技术在空调系统中的应用已经得到了较为普遍的认可，但其推广应用还需电力优惠政策的跟进与技术进一步革新。冰蓄冷技术在执行峰谷电价且峰谷电价差较大的地区，经经济技术比较合理时，才考虑采用。冰蓄冷空调系统占地面较大积大，特别是在寸士寸金的城市中心的办公楼，应灵活布置蓄冰装置，尽量少占用有效空间。城市中心办公楼是否设置冰蓄冷空调系统，不光需要进行经济性分析，还需要综合考虑机房占地、运行控制复杂、运行管理成本、舒适性等因素。冰蓄冷水流过制冰机中的高效换热器，通过自动控制系统对水进行精确的过冷却。福建屠宰场冰蓄冷原理

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冰蓄冷选择哪类载冷剂好？现在国内的冷库设计总体分为直接制冷与间接制冷。其中直接制冷是通过氟利昂、氨、二氧化碳直接在机房内制冷。这样的体系在前提投入比较小、国内技术比较成熟等长处而被我们承受并采用。可是由于近几年国际关于环境的监管力度进步，针对氟利昂等制冷剂使用量的限制，所以导致直接制冷逐步的被间接制冷被替代。而直接制冷的长处在于体系简略、安全性高、环境友好、温度操控精度高、运转状态好、运转费用低等长处，而现在冷库专业载冷剂的使用尤为重要。乳业冰蓄冷

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