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奶茶设备之制冰机：是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。工作原理：1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；2、压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。冰箱每半年清洗消毒一次，保证卫生。耐用水吧公司

奶茶设备之沙冰机注意事项：1、冰沙机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候，不要加入太烫的水或是原料，过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度，加速防水胶圈磨损；2、因沙冰机马力较大，属高速转机，为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损，放杯需把杯子完全放正连接底座，可以放下去后左右转动一下，感受到杯子卡着的感觉，保证充分接触方可开始运行。3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出，需等待机器停止平稳再取杯，否则蘑菇头很容易被拔松或变形；4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器，不要留在杯内，长时间浸泡也会使得刀组更快老化；5、打磨完立即清洗杯具，将杯内残渣清理干净，记住清洗时只可冲洗杯子内部，千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。合肥封口机价格暴打柠檬机是捶打柠檬水果等的一款设备，可以方便制作各种果茶。

奶茶店设备果糖定量机的优点：果糖定量准-----保证每个产品制作出来的口味没有偏差，误差值在0.2cc。操作-----基本上刚学习制作奶茶十分钟就能掌握，比较容易操作。噪音------果糖机使用起来噪音低，里面设有静音耐磨精密工程。并且里面还配有扭力，里面可以放黏稠高的原料，比如果糖，蜂蜜，果蜜等等。出糖速度----出糖速度很快，基本保持在0.5秒以内，这样可以保证制作饮品的速度。卫生-----大家都知道，果糖一类的东西都比较黏，一旦弄得哪里都是，不容易打扫。使用果糖机的话，由于它经过特殊设计，出糖保证干净利索不滴不漏。

如何为奶茶店选择适合的净水器？一般自来水的TDS值（纯净度）在100左右，经过合格净水器的水这个值则在50左右，纯水机的水TDS值约在14左右。TDS值越小，泡出的茶更香、不易涩口，而制冰机制造的冰块也更透亮。水质是奶茶好喝的关键，所以净水器滤芯要定期更换。半年甚至更久不更换滤芯，净水器基本失效，导致开水机、制冰机结垢，间接导致饮品品质严重下降。水质不过关，饮品又如何能够形成竞争力呢？净水器也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。其技术中心为滤芯装置中的过滤膜，主要技术来源于超滤膜、RO反渗透膜、纳滤膜三种。珍珠锅机器小巧，不占空间，一机多用。

奶茶设备之果糖机：果糖机为珍珠奶茶店专门果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率。填充速度快:每杯充填时间约0.5秒(小杯)维修价格低:一年保修,期间回厂免费维修.定量充填准:误差值0.2CC以内确保较稳定的口味.操作训练省:新手十分种学会操作本机级微调甜度.使用噪音低:静音耐磨精密工程塑料齿输泵.定量微调精:0.2CC到300CC均能设定,让你调出较佳口感.马运扭力足:可充填高粘稠之液,例如果糖,蜂蜜,炼乳等.清结卫生佳:出糖稳定特殊设计,出料干净利落不滴.机型设计棒:机台烤漆钢板打造表面硬度强化处理.内胆储糖桶不锈钢搞氧化处理不产生金属味.晶片功能强:24道充填采用无段式微调输出设定定量充填精确能显示杯数级时间。果糖定量机可以准确定量，避免了浪费，降低了成本。郑州茶汤机制造商

使用摇摇机制作奶茶，可以将奶茶中的气泡摇散，使得奶茶更加细腻。耐用水吧公司

奶茶设备之制冰机主要分类：制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及较新研制的球形冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。鳞片冰的温度为-6℃~-12℃，较适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。耐用水吧公司