荆门特色休闲食品的生产与销售竹笋
刃部i521和刃部ii设置在固定块52靠近半筒体5内弧面的一面,固定块52设置有用于调节刃部i521和刃部ii522的切料深度的调节装置,调节装置包括固定块52靠近半筒体5外弧面的两侧设置有限位台,所述限位台上设置有手拧螺钉523,所述手拧螺钉523的下端连接在半筒体5上。其中,驱动结构包括转盘4背离半筒体5一面设置的转轴,所述转轴通过轴承穿设在支撑板2上,转轴的末端穿出支撑板2可拆卸连接有摇把3。其中,刃部ii522为弯钩状刀刃,刃部ii522设置有多个滑块8能在滑槽内滑动,所述滑块8顶部设置有限位螺钉,所述限位螺钉的端部能穿过滑块8顶在滑槽内底面上。工作原理本实用新型在使用时,如图1所示,先将滑块8上的螺钉拧松,将固定板6沿滑槽移向远离半筒体5端部的一侧,这时将挑选出个头大小相近的竹笋的其中一需要剥皮的竹笋7的大头插在固定刺61上进行固定,然后推动根据竹笋7的粗细情况调整刃部i521的位置,即手动拧紧或者拧松手拧螺钉523,来调节刃部i521距竹笋7中心的距离,调整好了之后,推动固定板6,将竹笋7推进半筒体5上的剥料结构进行切料剥料,即刃部i521的切割刃下倾斜端先对竹笋7尖部的表皮进行划线,竹笋7的小端继续向转盘4移动,直至竹笋7完全进入剥料结构。荆门特色休闲食品的生产与销售竹笋
烘烤4~10分钟,使终成品含水率在5%以下,然后冷却至室温即可。10.包装冷却后的饼干即可进入包装环节,用包装机按照规格对其进行包装。先将饼干装入塑料内衬中,后用复合铝箔包装,再按不同要求分装于盒和箱中,放入装箱单、合格证。包装材料应符合《食品包装容器及材料分类》(GB/T23509-2009)的要求。包装时注意保持包装环境的干燥卫生,包装内应该保持一定的气体,以减少在装箱及储藏过程中对饼干产生挤压。11.检验对包装后的成品进行检查,查看包装袋是否完整美观,同时对每一批次产品按照《食品安全国家标准饼干》(GB7100-2015)的要求进行感官与理化性质检验,检验合格的产品即可入库。12.储藏运输装箱完毕的产品,应该储存在干燥、通风良好的场所,不得将其与、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物料置于同一地方存放。在运输过程中,应该避免日晒、雨淋,不与其他害、有异味的物料混运。竹笋膳食纤维饼干加工技术是针对竹笋中膳食纤维含量高的特点,运用发酵、低温干燥、超微粉碎以及烘焙等工艺研制出来的加工技术。这种饼干膳食纤维含量高、味美可口、方便携带,在突出竹笋产品功能特性的同时,可拓展竹笋产品种类,且该技术成本低,工艺简单。此外。咸宁代理休闲食品的生产与销售欢迎选购
在其它实施例中实现。因此,本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的**宽的范围。这个工艺的**性主要体现在干笋泡发水温比传统水温低,泡发时间比传统时间短,采取恒温泡发工艺技术从而泡发过程与传统泡发相比较不会出现干笋的酸化、**变质的情况。其具体工艺流程是先将干笋用45℃水进***泡清洗,再利用自动蒸汽换热器换热水至75℃(恒定ph=)进行干笋泡发复水,经过拣选装袋、真空包装、**、金检、灯检、装箱,检验合格后进行入库出厂。“幺麻子清水雅笋”的泡发方式比传统的更加科学合理,自动蒸汽换热器能保证泡发水温恒定在75℃,低于传统开水泡发的水温,即缩短了泡发的时间又减少了对竹笋纤维的破坏,保护竹笋的脆度;利用柠檬酸调节水ph,保证水的ph稳定在,抑至干笋里面进行自然滋生,避免了泡发过程中出现的酸化、变质带来的不安理,也是“幺麻子清水雅笋”更美味的秘密。
春天到了,山里竹笋大量出土了,你喜欢吃竹笋吗?为什么?竹笋,也是竹子的嫩芽,味香质脆。笋是春天的时令美食,是春天里的“鲜”,到了春天竹笋冒尖的时候,一定要炖上一锅腌笃鲜,才对得起一个冬天对它的等待。咸肉、排骨和竹笋,慢慢用小火炖上一锅,味道非常鲜美。虽说我是个山东妹子,但是现在在北方也可以轻松买到这曾经专属南方人的鲜了。半个月前就炖了一次腌笃鲜,用的腊肉、山猪肉、土鸡、竹笋炖了一砂锅,喜欢笋脆嫩的口感,焯水后只炖了15分钟,鲜到不行。除了炖来吃,用竹笋来炒腊肉也很是美味。喜欢笋与咸肉、腊肉的搭配。笋的营养也是非常丰富的,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种营养物质,营养价值很高,而且笋中还含有丰富的纤维,不但能增加肠道的活力,帮助消化,还能***,是有***需求的人的好选择。
傣家古法红糖-------熬出生活的味道产地信息:山间蜜语在西双版纳的嘎洒种了3亩原生态甘蔗,种了以后除了人工除草一次之外,不施肥,不打*,全程自然生长,3亩地只能产不到10吨甘蔗(常规种植在20吨到30吨),只能熬制出1吨左右傣家古法红糖。熬制过程中不加灰不点油,全程利用小锅古法熬制。工艺:版纳傣家小锅古法熬制红糖特点:1、甘蔗生长过程不打*,不施肥,自然生长,保证红糖原料**2、傣家小锅古法熬制,熬制时不削甘蔗皮,红糖香甜浓郁3、熬制时不加灰不点油,保证红糖**4、野生笋叶包装,**又**规格:1斤一块。(实物比照片颜色更深)西双版纳因为独特的地理位置优势及热带季风气候,成为质量甘蔗的较好出产地,这里盛产的甘蔗品质上乘且久负盛名。历史记载自汉朝起傣族先民就开始种植甘蔗。公元626年唐太宗时期,傣族先民制糖工艺**早开始了熬糖法。在古代,红糖产量极其稀少,属稀缺之物,被视为珍品。独特的红土地,充足的日照以及高山河水的灌溉,让这里的甘蔗生长出了其他地区所不具备的特性:颜色饱满、竹节均匀、身杆硬实、糖分充足。原料好,熬制出来的红糖才是真的好。我们的甘蔗原料选用当地原生态甘蔗,甘蔗林不施肥不打*,自然生长。孝感特色休闲食品的生产与销售竹笋
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竹笋是大自然恩赐给人类的珍贵的绿色**食品,一年四季都有不同种类的竹笋出土,然而晒干的竹笋,有飞尘或蚊蝇污染且人工多,受天气等因素影响;土炉烘干的笋干,同样存在笋干不卫生,干度不匀,品相不佳,导致后期易返潮发霉的问题,不*影响笋干的价格,更影响了笋干的销售市场。竹笋干制作的步骤及笋干烘干机的使用方法挖笋出笋之时,带上工具去竹林挖笋,竹林中有些笋已经冒出地面半米多高,那就让它长大成为竹子吧,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹笋,这样的笋肉质鲜嫩,开两边剥开笋衣,就露出玉白的笋肉啦。蒸煮根据笋的大小决定是否需切分笋体,然后将鲜笋放入煮锅中,视情况加入食盐,煮到笋体变软即可。煮笋时,每煮2~3锅后换一次水,以保证笋的色泽和口感。压榨脱水用冷水漂洗或捞出在竹箕上摊凉水分,然后将笋分层交错的摆放在压榨机内进行加压或用传统的加重物压紧,以利竹笋中的水分及时脱出。笋干的烘干过程:1、预热:开启空气能热泵笋干烘干机的P,前期预热阶段约为两小时,预热温度设置为45℃,预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。2、开始排湿6小时,用45℃烘干,保持烘干房里面恒温恒湿,烘干房内相对湿度保存在70%。荆门特色休闲食品的生产与销售竹笋
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