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冷冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冷冻柜等。冷冻柜的用途非常多，从食品行业到医疗行业等等，都能用到。根据不同的使用环境和使用效果要求，冷冻柜的制冷空间从-45℃到0℃，各有自己的区间。汽化吸热，液化放热。和空调使用的原理一样，冷冻柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂，然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到毛细管，进入蒸发器，由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的氟利昂就会汽化，变成气态低温的氟利昂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用制冷或者风冷，实现室(箱)内降温。冷冻柜冷藏室后背结冰霜或者冰豆。这种情况主要是因为冷藏室内湿度较大。超市冷柜厂商

1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和冷冻柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。2、应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、冷冻柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成冷冻柜表面凝露，影响电器性能。3、应安放在通风良好的地方，如果冷冻柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。冷冻柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。4、应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不止出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。5、不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机启动困难，使冷冻柜冷冻室制冷差，无法克服，冰箱可打开冷藏室的温度补偿开关。6、不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。7、冷冻柜上部不要放置重物，以防因开关使物体跌落，使家人受伤。超市冷柜厂商冷冻柜的温度为-16℃—— -26℃左右， 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类。

三门式冷冻柜：这类冷冻柜分两为两种，一种是对开门式，左边或右边分上下两层，设两个门，而另一边只设一个长门，多属较大型的冷冻柜，所以也称为壁柜型冷冻柜。箱内分别设有急冻室、冷冻室、冷藏室等。急冻室可迅速制造冰粒块，冰粒块取出容易。并有大型冰粒块贮藏容器。另—种为上、中、下二门式，上层为冷冻室，中层为冷藏室，下层为蔬菜贮存室。把蔬菜贮存在下层，能更好地保持硫菜的鲜度、色泽和形状等。一般适用于超市、商场、酒店等。

冷冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。它的分类：根据行业 医用冷冻柜：是医疗上使用到的冷冻柜 食品冷冻柜：通常见到的冷冻柜 按照款式 立式冷冻柜：一般只高度大于宽度的冷冻柜 卧室冷冻柜：指高度小于宽度，一般顶部可以用来当做操作平台 制冷方式 直冷：通过散热片制冷 风冷：通过风扇制冷的 根据用途，家用冷冻柜：一般指容量比较小，比较节能，符合家庭生活需要，使用民用照明电源的冷冻柜，商用冷冻柜：指容量比较大，注重实用性，可以使用工业用电的冷冻柜。使用冷冻柜的注意事项：电源、插座的安全性保障。

冷冻柜的保养方法：1.夏季温控器置于5"或6"较为合适;春、秋季,温控器置于3"或4"较为合适。冷冻柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷冻柜。对于间冷式风冷冷冻柜,保管食品时,食品不要离出风口太近。2.对于直冷式冷冻柜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜。日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷冻柜进行清洁每2个月至少1次清洁冷冻柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。冷藏冷冻柜：其中至少有一个是冷藏室以及至少有一个是冷冻室，分别用来存放冷藏和冷冻食品。黄浦拉门冷柜厂家

冷冻柜里的霜经常会是大家忽视的一个重要环节。超市冷柜厂商

超市设备中的冷冻柜分为：饮料冷冻柜、冷冻柜、风幕柜、岛柜等，都属于超市岛柜范畴。而岛柜作为超市冷冻柜系列大型产品，转为大型超市、餐厅、酒店等设计，主要用于存放肉制品、海鲜、速冻食品等。超市岛柜的出风方式有两种一种是单出风岛柜，另一种是双出风岛柜，规格大小不一。岛柜属于开放式冷冻柜，由于其大容量、冷冻、冷藏的功能，对于展示商品、储存商品来说既实用又美观。工作原理是通过降低柜内温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期的作用，岛柜制冷效果好，持久保鲜效果佳。超市冷柜厂商

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