梅州咖啡厅点菜系统

    智慧金钥匙餐饮管理系统以会员管理、业务管理、经营报告为管理目标，将会员管理完全融入到业务管理系统之中，会员系统主要记录、统计所有会员的基础信息、嗜好信息、个性化折扣信息、以及分散在不同业务系统中的消费信息，从根本上提高餐厅的服务水平与个性化服务能力;另外软件的计时功能、销售功能、自动折扣功能、计费规则管理功能(比如零钱处理)、经营报告功能等业务系统优化了餐厅的管理流程，提高工作效率，**终达到财务控制的目的。支持多币种、多方式、多种银行卡的混合结帐。支持单菜品打折、整单打折(按预定的打折方式执行)。可对菜品、原料进行沽清。支持重新结帐、拆分帐单、合并帐单。结帐时自动按设定对总金额进行保留小数位、四舍五入、抹零、进一等，结帐收入自动计入预设的财务科目，自动生成原料的出库单。支持介质为磁卡、IC卡、ID卡的各种优惠卡的打折计算，累计积分。支持协议单位签单消费的自动记账，支持餐饮管理层**。可查询会员客户的基本信息和历次消费纪录。打通电子标签、电子秤、PDA等设备与ERP之间数据流转，快速、准确的进行分拣及投货动作，提高人工能效。梅州咖啡厅点菜系统

     点菜收银软件在菜品质量上的提升。可以让饭店的菜品管理实现标准化，这一点对于饭店来说意义重大，很多饭店在经营的时候都比较担心自己的饭菜不适合客人的胃口，这个使用智慧金钥匙点菜收银软件之后，就可以对客人的口味进行并记录，让客人回头发现饭店对他的服务是连续性的无微不至！

    使用智慧金钥匙点菜收银软件在饭店服务质量上的提升。这里可以举个例子，很多饭店在经营的时候都容易发生漏单现象，人家客人点完菜品之后，一等再等，就是不见上菜，这边催服务员，服务员催传菜员，传菜员催厨师，到了后来，竟然发现递单的时候给漏掉了，这样的耽误在客人的心里当然会对饭店不满意而抱怨。这在消费者的心里对饭店的评价当然是打了个差评！而是用智慧金钥匙点菜收银软件，无论是服务员还是后面的厨师等等整个环节都是可以进行流程监控的，如果采用智慧金钥匙点菜收银软件的话，还可以为消费者开放权限，人那个消费者清晰明了的知道自己的菜品流程。这样的客户当然容易成为饭店的回头客，甚至会为饭店介绍客户！ 梅州咖啡厅点菜系统会员准确营销，完整的会员积分、折扣、晋级、关怀等管理辅助门店稳定老客、挖掘老客购买能力。

    重打厨单/出品单：支持有重新打印下单小票需求的餐厅进行重打出品单，一般适合厨房出品单丢失的时候使用。反结账记录：记录反结账的详细情况（记录反结账前的单号/金额/菜品明细/反结账后的单号/金额/菜品明细/付款方式/付款金额/操作人/操作时间等）。划菜：支持手工划菜/电子扫描划菜，针对已上桌的菜品做标记"已上菜"。作废订单记录记录每一笔作废单据的情况，例如作废原因，作废人，作废时间/作废内容等。挂单：支持快餐模式下对某个暂未付款的订单可暂时存储，稍后提取再进行点餐和买单。采购入库：支持采购入库的菜品明细，包括采购价格，采购数量，采购人，采购时间等。预结账：支持结账前的预结账小票打印。采购退货：支持采购退货的菜品明细，包括退货价格，退货数量，退货人，退货时间等。结账：支持手工结账/客人扫码结账/秒付结账并打印结账小票。原材料配对：系统支持每个菜品进行原材料的配对，实现销售后自动减扣库存。

    智能控菜系统,后厨效率倍增适用于:后厨集中炒菜备餐且有固定桌台的各种中大型餐饮门店,智能管控到店消费的各种订单智能汇总,相同菜品一锅烧菜品按下单时间智能汇总排序,预设菜品比较大备餐数量,相同菜品一锅烧,超时只需按照显示的数量制作,告别重复劳动,效率提升50%智能控菜,自动催单智能控菜功能,可自动催单,超时预警,极大提升后厨出品效率,做到有效有序一次触控,一单到底同类产品的电子化控菜流程,每个环节都需要触控一次;智慧金钥匙智能控菜系统,只需要一次触控,即可完成做菜、出菜、传菜等所有流程,实现一单到底,无须多次触控,省时省力,简单有效马上试用智能控单系统,转为简餐门店设计适用于:简餐、快餐等集中后厨配餐的餐饮门店,可智能管控到店、预点、外卖及预约外卖等全部订单场景订单智能排队,实时控制出单订单按消费者到店时间智能排队,可预设后厨比较大备餐订单量,实时控制后厨备餐出单;到店或预点到店用餐与外卖用餐场景**管控一次触控,叫号取餐、补单备餐一并实现一次触控"完成",即可实现叫号取餐,同时启动系统自动补单备餐。提供买赠、满赠、满减、满额换购、换购、组合套餐等贴合连锁零售行业的促销方案，提高客户购买金额。

    并台：支持多台合并为一个桌台，可多台统一结账，也可随意拆分成单台结账。菜品分类统计：支持查看任意一种菜品分类销售的数量及金额统计。换台：支持按台号/图形进行换台/换位。赠菜统计：查看已赠送菜品的统计。移菜：支持任意桌台进行单菜品或者多菜品移菜。赠菜统记录：查看赠送菜品的记录。退菜/取消退菜：支持有权限的人员强制进行带原因的退菜，然后台管理有据可查。退菜统计：查看退菜统计。赠送/取消赠送：支持有权限的人员强制进行带原因的赠送，然后台管理有据可查。退菜统记录：查看每一笔订单退菜统记录。催菜：支持按单品/按菜类/按桌进行催菜，出品部门单独打印催菜单。桌台分析：支持查看任意时段桌台的使用情况和翻台率的分析，让管理层合理分配人员进行调配。即起/叫起/起菜：支持不同客人上菜要求，下单前标记菜品状态。订单来源统计：记录每一笔订单来源和情况。 强化盈利分析，强化执行和监控的力度，促进财务管理的规范化。梅州咖啡厅点菜系统

通过全渠道的会员沉淀，精确记录会员信息，并进行多 维度分析，让赚钱更简单。梅州咖啡厅点菜系统

    如何提高餐厅营业额和品牌形象？答：智慧金钥匙微信自助点餐能够吸引顾客更好体验，提高客流量和人气，顾客自助点餐、厨房实时显现点餐状况，可有效缩短点餐时刻和上菜时间，提高翻台率；另外会员可在平板上直接查询会员的优惠信息，添加会员的活跃度！运营成本降低:智慧金钥匙微信自助点餐体系功能强大，改变了传统点餐模式，节省资金投入；通过数据可有效减少消耗，降低运营成本。提高用户体验度:在这个快节奏的社会，人们不愿意浪费一分一秒的等待。传统的点餐模式，在高峰期的时候，往往容易出现人手不足的问题，无法满足消费者对于服务的需求。长久下去，会消磨掉消费者对餐饮企业的好感。树立企业品牌:智慧金钥匙微信点餐，就是通过微信端的公众号和小程序来实现点餐功能。因此，商家可以通过一些图文的推送，让消费者可以更好、更快的了解到企业信息。同时，还可以在上面举行线上活动，引起消费者自发的转发，让更多的人知道企业，从而增加企业的**度。 梅州咖啡厅点菜系统

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