衡水特色肉制品礼包口感怎么样

至美斋酱牛肉打开外包装，里面还有一个真空袋，用铝制包装密封，很大程度保鲜，常温保存，食用放心。撕开包装一刹那，浓浓的卤香味一下子就把人给勾住了！好吃的秘诀就在于：一、传承百年的老卤二、质量上乘的黄牛后腿肉卤汁的味道顺着牛肉的纹理蔓延至牛肉内部，酱香味浓~嚼起来也一点不费劲~如果不是牛腱肉，这卤牛肉会垮成肉泥，也只有牛腱部位拿来卤，才撑得起这番好味！至美斋生产的酱牛肉，全部采购国内外清真食品加工企业生产的排酸牛腱肉，无添加任何防腐剂和化学添加剂。严格筛选辅料工艺，按照四季“特殊”配料，坚持“家传”制作技艺，牛肉、配料、老汤和纯净水按比例投放，按照古法工艺结合现代煮锅预定程序进行煮制。煮制时锅底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入浓厚的汤汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香气融为一体。酱制时选用精制黄酱，使酱制牛肉色泽酱红、口感回香、肉质鲜嫩、咸淡适中。至美斋酱牛肉是天津市民逢年过节、喜寿宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受广大顾客的青睐。红桥区传统肉制品礼包价格。衡水特色肉制品礼包口感怎么样

给大家推荐一家店叫至美斋，天津的一家清真老店，他们家主要是做酱牛肉，烧鸡，酱卤制品，天津特色早餐等等，至美斋公司发展至今，坚守着民族传统和古法技艺。以酱牛肉为例，至美斋生产的酱牛肉，全部采购国内外清真食品加工企业生产的排酸牛腱肉，无添加任何防腐剂和化学添加剂。严格筛选辅料工艺，按照四季“特殊”配料，坚持“家传”制作技艺，牛肉、 配料、 老汤和纯净水按比例投放，按照古法工艺结合现代煮锅预定程序进行煮制。煮制时锅底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入浓厚的汤汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香气融为一体。酱制时选用精制黄酱，使酱制牛肉色泽酱红、 口感回香、 肉质鲜嫩、 咸淡适中。至美斋酱牛肉是天津市民逢年过节、 喜寿宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受广大顾客的青睐。近至美斋新推出了一款肉制品大礼包，分为四款，b款礼包有含有酱牛腱肉，酱牛肚，酱牛腱筋，酱牛眼，酱牛舌，酱板筋，烧鸡；c款礼包含有酱牛腱肉，酱牛肚，酱牛腱筋，酱牛板筋，烧鸡一只；d款礼包里面含有真空酱牛腱肉，真空酱牛腱筋，真空酱牛舌，精品烧鸡；e款礼包含有酱牛腱肉两袋，酱牛腱筋，酱牛眼，纯牛肉罐头，红烧鸡块罐头。北辰区天宝楼肉制品礼包贵不贵武清区至美斋肉制品礼包价格。

酱牛肉好吃有诀窍，记住3泡3酱：1、 准备好五斤洗干净的牛腱子肉我们买牛腱子肉的时候一定要挑经络比较多的，这样的牛肉做出来会更加有嚼劲，但是新鲜的牛腱子肉油脂会比较多，我们可以把上面的油先割掉。再将它放在清水里面浸泡一小时左右，捞起来沥干水备用。2、 准备好腌制牛肉需要的调料需要准备的调料有黄豆酱、 酱油、 姜葱蒜、 八角、 花椒、 桂皮、 草果、 香叶和辣椒。牛腱子肉切开后把所有的香料也放进去，这时候可以加一勺白酒来增加香味，还能够去掉牛肉的腥味。把酱料和牛肉充分抓匀就可以了，但是少要腌制一小时以上才会入味，要是愿意等待比较久的朋友们可以放进冰箱一个晚上，就会更加入味。3、 熬制一碗糖水腌制牛肉的时候熬制一碗糖水，先把油加热后加入冰糖，炒到融化变成焦糖色，再加入半碗水继续熬到沸腾就可以了。这时候牛肉也差不多腌制好了，我们找来一个深一点的锅，把腌制好的牛肉放进去，再加水淹没过牛肉，把糖水倒进去。4、 煮好的牛肉浸泡一夜开大火煮开，十几分钟后调成小火慢慢熬制，这样牛肉就能充分入味了。熬制两小时左右不不要马上捞起，留着它在锅里面浸泡一个晚上，让酱汁完全渗透进牛肉里面。

酱牛肉的做法：酱牛肉酱牛肉一般选用牛腱子肉，其他的食材还有：葱、姜、大蒜、干辣椒；油、盐、糖；生抽、酱油、料酒；干黄酱和酱肉香料包；第一步，牛腱子肉切成大块，放在清水中浸泡，浸泡4～6小时，可泡除血水；第二步，准备好调料，葱切段，姜切片，大蒜拍裂，干黄酱加些水稀释搅拌均匀，酱肉调料包可以买现成的；第三步，牛腱子肉冷水下锅焯水，水开后煮4-5分钟，待牛肉的血水充分煮出来后，将牛肉捞出,这样牛肉吃着不腥。酱牛肉第四步，牛肉捞出来之后，马上放到冷水中浸泡2分钟，这样牛肉切片不容易散；第五步，起锅倒入3-4汤匙油烧热，下入稀释好的干黄酱，用小火炒香；第六步，加入适量的水烧开，水量要保证可以没过牛肉，加入葱段，姜片，蒜粒，干辣椒，酱油，白糖，料酒，酱肉料包，以及盐，大火烧开，关火备用；第七步，将牛肉和汤汁倒入电饭煲，选择煮饭功能；第八步，煮好后不要开锅盖，让牛肉在焖制半小时，再选择煮饭功能继续酱制一个煮饭程序，到时间后再继续焖制半小时。东丽区年货肉制品礼包价格。

过年要送朋友礼物，如果你想送牛肉的话，我觉得你可以直接在网上订购，一般过年的时候送的东西都是礼盒装的。你可以在网上查看一下至美斋怎么样，这个品牌的网上评价非常不错，而且在天津的酱卤制品店铺当中，至美斋的名气也是相当高的，其产品品质有保障。你所说的卤货，至美斋都有，它的酱牛肉品质非常高，除了这些之外，至美斋还有早餐，烧鸡，天津特产等等，产品非常的丰富，销量也一直很好。对了，至美斋目前还提供肉制品大礼包，内含产品非常的丰富，想要采购好物送礼的朋友可以了解一下。强烈推荐哦红桥区特色肉制品礼包价格。滨海新区年货肉制品礼包价格便宜吗

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近去逛超市，发现超市里促销的酱牛肉只要38元一斤，但在隔壁生鲜柜台，新鲜的生牛肉都要卖到40多元一斤，相信很多朋友在超市里也见过这种廉价的酱牛肉，听内行的老师傅说，这种酱牛肉用的肉大多都是进口的冷冻肉，而且“卤制”的方法也非常讲究，一斤生牛肉能煮出不止一斤的熟牛肉，但老师傅却不建议我买这种酱牛肉。想吃酱牛肉，还是买新鲜的牛腱子，自己在家卤放心，为此还和老师傅请教了一番酱牛肉的做法，学到了一款非常适合家庭制作的酱牛肉配方。做酱牛肉，首先就是要突出酱香味，所以酱料的选择和搭配非常重要，在家里做酱牛肉，多加“三样酱料”才能煮出酱香浓郁的酱牛肉。【酱牛肉】准备食材：牛腱子1500克、干黄酱10克、甜面酱20克、香其酱20克、葱段50克、姜片30克、八角3克、花椒3克、香叶2克、桂皮2克、小茴香2克、干辣椒适量、干山楂少许、盐适量、生抽50克、老抽30克、冰糖20克、料酒适量。做法步骤：第一步、牛肉预处理新鲜的牛腱子切成500克的大块，放在大盆中，加入没过牛腱子的清水，浸泡3小时以上，把牛腱子中的血水泡出来。衡水特色肉制品礼包口感怎么样

天津市至美斋食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在天津市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**天津市至美斋供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！