火锅牛肉串包装设计
烤酸牛肉串的做法?
烤牛肉串的制作材料:主料:牛肉(瘦)400克辅料:洋葱(白皮)150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克调料:料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜(白皮)10克
教您烤牛肉串怎么做,如何做烤牛肉串才好吃
1.酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁;2.将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟;3.洋葱剥除外皮后,切小块;4.青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块;5.蘑菇洗净,切下菇蒂;6.将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1~2块,并呈间隔排列;7.再将酒15克、烤肉酱60克、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料;8.用刷子刷在肉串上,放入烤架,烤熟即可。 烧烤牛肉串的腌制方法窍门!火锅牛肉串包装设计
烤鲜菇牛肉串
原料牛肉400克,鲜蘑菇150克,洋葱1个,胡萝卜1个,烤肉酱丶酱油丶糖丶绍酒丶黑胡椒丶蒜末各适量。
制作1丶牛肉切小块加入酱油丶糖丶绍酒丶黑胡椒拌匀腌15分钟,洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净,胡萝卜洗净切片。
2丶将各种料间隔排列,串入竹签。
3丶把烤肉酱丶酱油丶绍酒丶糖丶黑胡椒丶蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在肉串上,把肉串放入烤炉小火烤熟即好。
特点鲜香丶酥嫩丶味美。烹饪秘诀牛肉要新鲜肉质嫩,以嫩牛肉为好,烤后肉质滋润口感好。 南京鲜嫩牛肉串春雨萌萌,买了牛肉串,怎么去野外烧烤?
牙签牛肉串
主要食材:牛肉约200克玉米400-500克调料--
腌肉:一、盐1/4茶匙生抽2茶匙胡椒面1/4茶匙糖1/4茶匙白兰地1茶匙泡打粉或嫩肉粉(1/2茶匙)
二、玉米淀粉1茶匙孜然粉2茶匙牛排腌料2茶匙(牛排腌料可选择不放,但如果加上,真是香上加香。)
调料--炸时用:玉米淀粉约2-4汤匙炒香的芝麻约2汤匙
做法一、将牛肉逆纹切成长方片约4公分长、1.5-2公分宽,放在碗上,放腌料(一)抓腌至起胶,手感很粘,加1-2汤匙水,再抓腌至肉完全吸收水分,再加腌料(二),继续抓腌均匀,静置2小时左右,这样肉才入味,能让泡打粉充分起作用。二、用牙签将肉片象S形的串好,肉不要插得太紧,为的是肉内里比较容易熟;三、玉米洗净滤水;四、放2-4汤匙干玉米粉在玉米里,用勺等搅拌均匀,让原来还有点水份的玉米粘住玉米淀粉;五、因为玉米炸起来油还是比较干净,先炸玉米,用约五成热火,炸至玉米干水和呈现金黄色,炸好后滤油,平铺在将要出品的碟里;六、三至四成热的油炸牛肉串,炸至牛肉刚熟和变得比原来的深色,立即捞起滤油,放在碟面,再撒上芝麻,可出品。
每天教你做烧烤,炭烤特色牛肉串
原标题:每天教你做烧烤,炭烤特色牛肉串
大家分享的是一款牛肉串的腌制教程。
一:首先选择牛的外脊肉,顶刀切成小块,加入一个蛋清,放入黑胡椒酱20克,蚝油10克,韩国辣酱5克,味精适量,黑胡椒碎10克,将以上调料搅拌均匀,放少许色拉油,腌制2小时。
二:腌制好的牛肉搭配尖椒,圆葱,香菇段等,串好备用。穿好的肉串直接上炉开烤,两面烤至微干的时候在刷色拉油,牛肉串一定不要烤老,小火烤制定型,滋滋冒油的时候,撒入芝麻孜然辣椒面即可! **适合团建的天来了,牛肉串备足了吗?
鲜香牛肉串
青椒:增强体抗力红椒:开胃、消食猪肉:滋阴食材用料青椒一个相克食物红椒一个牛肉看个人做的量相克食物洋葱一个相克食物油适量盐适量淀粉适量料酒适量蛋清一个牙签看个人做的量生菜一个相克食物鲜香肉串的做法1.将牛肉洗净切小块,放入大碗里。2.往牛肉里面加入,盐,淀粉,料酒,蛋清,油,抓匀腌制2小时。3.将青椒,红椒洗净切成小块。4.将洋葱也洗净切成小块。5.把牙签洗净,串入洋葱,腌好的牛肉和青椒,红椒。6.将肉串放入油锅炸一下,熟后捞出,沥油,放在一边。 上脑串牛肉串就是嫩就是好吃.现切牛肉串口碑推荐
炸牛肉串用哪个部位好?火锅牛肉串包装设计
怎样做蜜汁柚香牛肉串
鲜滑多汁的烤串大概也能算得上是大家皆爱的宠儿,其实在家烤串也是一样的美味方便,而且更干净卫生,简单三步即可速成哦。
喜欢嫩滑口感的童鞋,可选用牛里脊来烤制,记得中间要串上一块肥牛肉才够香没有蜂蜜柚子酱,可用蜂蜜替代,一样的甜美嫩滑,美味不可抵挡烤串时要注意火候,时间太久会损耗肉质的鲜嫩度
材料主料:牛肉250g;辅料:大喜大烤肉酱60g、海鲜酱1大勺、希杰蜂蜜柚子酱1大勺、青椒适量、洋葱适量蜜汁柚香牛肉串1将牛肉洗净后切成2公分左右大小的块状放入碗中
2。放入冷藏室腌制15分钟
3。将青椒和洋葱洗净后切成比牛肉块稍小一些的片状
4.取一只竹签,按一块牛肉,一片青椒洋葱的顺序串成一串,接着将剩余的牛肉块和青椒洋葱片依次串好
5.挖一大勺海鲜酱和希杰蜂蜜柚子酱,拌匀后用毛刷均匀的刷在串好的牛肉串上
6.接着在烤盘铺上一层锡纸,将牛肉串放入烤盘后入提前预热好的烤箱中层
7.220°烤制7分钟,取出刷一层柚香海鲜酱后翻个面,继续烤制8分钟即可 火锅牛肉串包装设计
南通凯创食品有限公司致力于食品、饮料,是一家服务型公司。公司业务分为牛肉,冷鲜肉,农副产品,水产品等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造高质量服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。