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在全球化与多元化的背景下，饮食的内容丰富多样，餐饮空间环境的营造亦异彩纷呈。森渡空间餐饮设计以中式餐饮空间设计为研究对象，从传统文化与审美精神的角度进行分析，对空间中的装饰手法及内容进行了阐述，以期在对装饰语意的解读中，将理论应用于设计实践。 在如今要想吸引顾客光临及消费,除了要有好的服务，环境也成为了另一个很重要的因素。餐厅越来越讲究格调和氛围而人们对餐厅的设施与设计品位的要求更加不在话下, 在中国风盛行的时代，要想使中式餐厅不失东方传统色彩，除了要融入古典元素外，还要能融入现代元素，好的设计能够助力消费成为推动经济发展的其中一个强力引擎。深圳市森渡空间设计有限公司设计总监于德水先生荣获餐饮设计高峰论坛+ID星级设计榜(餐饮类)金奖。福建主题餐饮设计咨询热线

为能美化人们的进餐环境，使餐厅看上去更有特色，更能吸引眼球，因此近年来有越来越多主题餐厅新推出。针对主题餐厅和一般餐厅有许多不同之处，所以主题餐厅设计要注重的地方与一般餐厅也不同。餐饮设计装修设计要注意以下几点。1.注意突出主题。一般的餐厅没有什么特别的地方，而主题餐厅与一般餐厅的主要区别就在于主题餐厅是围绕一个主题来设计。另外，专业的主题餐厅设计强调的是主题餐厅不可能有多个主题，因为一个中心可以向多个方向扩展，但在主题餐饮设计时只需做好一个方向，吸引消费者去消费。由于题材多了反而有些混乱，不仅无法吸引其他消费群体，反而有失去原消费群体稳定性的危险。2.不要脱离文化背景。人们普遍欢迎的主题餐厅设计以文化背景为支撑，这样更能凸显主题餐厅的文化内涵。由于某一主题已被明确地细分，需要在这一范围内寻找消费者共有的主题特征，从而满足绝大多数消费主题的需求，而不是满足一小部分消费者的需求，因此主题餐饮设计不能偏离主题的文化背景。并以此为主题进行主题餐厅文化建设的中心内容，不管是装修风格、餐厅布置以及软装装潢的运用都要围绕这一主题展开。珠海个性餐饮设计理念餐饮设计中，明档设计决定菜品销量，森渡空间设计对明档的设计方法有很多独特的创意方法。

曾经何时，欧式风格的室内设计适应了人们当时对时尚的追捧；但后来却又因其样式呆板，缺乏个性，遭到大多数人的怀疑和否决。所以，设计师一定要把握住时代的元素和民族的特性。餐饮设计既要有时代感，又要兼有民族性，以独特的眼光进行创新性的设计，充分显示出创新的风格。在设计理念上应体现出一种社会的进步、一种民族的使命感。餐饮设计整体的多元化和部分个性化的发展，使人们对设计形态、设计情感产生了更高的要求，迫使更新的题材和样式出现；室内设计中显露出的轻松、简洁、个性、浪漫、新奇的趣味性和深沉、朴实得体及创世纪性的超前意识，体现出别具一格，风华正茂的态势，是一种时尚和个性化在室内设计发展变化中的表现。因此，设计师要想创作出标新立异、独具特色、吸引别人眼球的作品，就必须发挥独特性，运用不同的表现形式去描绘，从不同的角度去欣赏设计，造就一种独特的创新之路。餐饮设计的成功必须站在创新的基础上来实现，森渡空间餐饮设计具备优良品质。

深圳森渡空间餐饮设计分析：餐厅空间设计的基本概念与分类、餐厅空间设计的基本概念。餐厅空间：餐馆卖场环境。餐厅空间设计：通过设计师对空间进行严密的计划，合理的安排，给商家和消费者提供一个产品交换的好平台，同时也给人们带来方便和精神享受。餐厅空间设计的分类，餐厅空间的种类繁多，餐饮企业要面对不同的消费人群，不同的市场客源，不同的消费阶层和不同口味的评论，很难细分。餐饮业大致可分为：1.餐饮业、2.快餐业、3.小吃店业、4.饮料店业、5.其他饮料业。1.餐饮业，主要指经营中西式餐食的餐厅、饭馆、食堂等行业。比如各种中式餐饮业、西式餐饮业、日式餐饮业、牛排馆、烤肉店、海鲜餐厅等。西餐文化是我国对欧美各地餐饮文化的总称，通常指法国、意大利、美国、英国、俄罗斯为达标的餐饮文化，日本餐饮文化中具有代表性的是餐厅格局和日本寿司，从餐厅的外部和内部的设计，服务人员的服装和礼仪上，都能让顾客感受到日本风情。快餐文化起源于20世纪工业发达的美国，它把餐饮文化与工业文化的理念有机地结合在一起。快餐文化的诞生，是为适应人们快节奏的生活，人们需要它来提高生活和工作的效率。根据森渡空间餐饮设计的多年经验，餐饮创始人按照自己的喜好去设计餐厅时，大多都会失败的。

随着时代的发展，森渡空间餐饮设计利用新型科技来设计餐饮！科学技术的不断提高，现代材料与结构技术的发展使超大跨度的建筑空间的实现成为可能。装饰材料与施工手段的日新月异，在餐厅设计中运用也越来越广。尤其现代科技手段中的声、光、电等也都出现在现代餐厅空间设计中。与以往乡土味十足的装饰手法不同，它们更体现现代感，使餐厅环境和用餐过程变得更为新奇而刺激，满足新时代人们猎奇和追求新、奇、特的欲望。利用科技手段进行餐厅创意设计的关键是设计主题的定位和施工材料的选择及制作技术的完美配合。森渡空间设计觉得好的餐饮设计不一定是艺术品，却是比较适合这个店面的，能够体现出店面的特色的。佛山VI餐饮设计

森渡长年致力于餐饮设计领域，顷力推动中国餐饮空间形象升级，作品在世界主流媒体得到广泛的关注与报导。福建主题餐饮设计咨询热线

森渡空间设计民族文化餐饮的时候注重民俗习惯、地区特色是主题餐厅设计的源泉。不同的民族，有着不同的宗教形态、伦理道德和思维观念。民俗餐厅空间作为一种空间形态，它不仅满足着那个民族和地区餐厅活动的需要，而且还在长期的历史发展中，逐渐成为一种文化象征。突出地方特色，利用地方特有的风土人情或风光景象、建筑特色、民风民俗作为餐厅设计元素，强化餐厅空间的独特氛围。突出地方特色不仅使餐厅空间更加独特而吸引顾客，一定程度上也是在宣传该区域的文化和该地方的形象，同时对餐厅市场来说，多元化的地方特色的设计才能体现行业的丰富多彩与欣欣向荣。强调文化内涵，把独特的饮食文化融入餐厅空间，已成为现今餐厅设计的一种时尚。人们在进餐过程中，不仅是满足生理的需求，更多是通过感觉、感知、体验、品味的过程，在心理上得到充分满足，这一方面体现了对源远流长、博大精深的饮食文化感兴趣，另一方面也体现了对与饮食文化有关的环境、餐具等用品感兴趣。对于现在的消费者来说，新的饮食空间环境，新的文化内涵更成为他们体验的一方面。福建主题餐饮设计咨询热线

深圳市森渡空间设计有限公司致力于商务服务，以科技创新实现高质量管理的追求。公司自创立以来，投身于空间设计，餐饮设计，品牌设计，是商务服务的主力军。森渡空间设计始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。森渡空间设计始终关注商务服务市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。