有哪些汉源东方布局

“源桌派”：重构新餐饮的人·食·场，随着消费升级、ABCD时代的来临，新一代消费者对餐饮有了更丰富、更多元的需求，一个以消费者体验为中心的“新餐饮”时代已经到来。如果说，新零售是“人、货、场”的重构，那么新餐饮就是“人、食、场”的重构。汉源东方新餐饮研究院末近提出了新餐饮时代的“九新”进化，为了让餐饮人更好理解新理念、新品牌、新模式、新组织、新系统、新智能、新安全、新供应链、新人才，特此在沙龙的末，以汉源餐饮商学院总经理戎亚军为本次源桌派的主持人，邀请了赠李白董事长毛子朝、杭州牛焱餐饮管理有限公司总经理林山、杭州新发现董事长张华卫、食亨浙江区负责人许迩加，共同展开源桌派的话题深度探讨。新商业时代，理论比实战更重要。”汉源东方集团董事长陈老师这样总结道。有哪些汉源东方布局

餐饮店面大一点的需要进行招聘员工，小微店面就可以不用考虑这个问题了，招聘包括前厅、厨房等管理人员以及员工，制定店面文化、薪酬制度、规章制度、福利待遇等等的制定，招聘时可以明确的告诉员工一些有效内容，让应聘者对店面有初步的了解，而办证就是店面的经营许可证、卫生等等餐饮所必须要办理的证件，有的办理会慢一点，所以不可忽略这个问题。采购和培训问题员工入职接下来就是培训，而培训内容一定要透彻，让员工通俗易懂，以及店面的文化、发展、专业知识等等，然后团队的打造，必定都是新员工，互相彼此也都不了解，所以需要打造有效的团队，可以用游戏方式来初步的磨合，这里所说的采购是关于店面硬件的采购，包括前厅、后厨的各类硬件的设施设备，多看几家，价格区别不一样的。以上来自汉源餐饮教育对于创业开餐饮店需求问题的一些分享。广东汉源东方餐饮学费任何一只大雁都有能力根据天气状况和自身能力被推荐成为头雁，正所谓“能者上弱者下”。

汉源东方创立于2008年，专注于餐饮行业为企业提供品牌战略咨询、企业经营层总裁班及高管班课程、企业经营解决方案。服务客户超过10万家，同学超50万人，国内餐饮企业100超过70%已建立深度合作。集团汇聚了50余位餐饮行业**和互联网技术**，先后与美国康奈尔大学、韩国庆熙大学、瑞士洛桑学院、法国蓝带学院、麦当劳汉堡大学、上海国家会计学院等全球多所有名院校建立战略合作关系。凭借独特的餐饮方法论体系与移动互联网、大数据、人工智能等新兴技术的结合，联通上下游整合国内外，与行业各方共创共享，共同致力于全球幸福餐饮生态圈的发展与完善。

餐饮人只靠一本万利的工具所带来的效果是非常表象的，意识**才能带来菜单的一本万利。经营者只有真正从整个企业的经营维度来思考一本万利逻辑的时候，才能做出真正的改变。餐饮人需要时刻准备好以菜单作为切入点，做出可以给企业带来**性的思考方式和行动决心，从而提升市场竞争力，形成**性的经营成果。不断完善品牌基因，从而迎合整个市场在品类细分上的顺势而上，找到自身机会点，才能促进一本万利方法论的发挥比较大化，从而支撑起品牌的差异化发展，在顾客心中留下重要位置。以上来自汉源东方品牌智造董事长李湘渝的分享。汉源东方两位创始人陈新時、李红军，更初相约于上海绍兴路的汉源书屋，探讨公司创立之事。

所见不同，汉源东方是否能从“局”中跨越我们当日的主题叫“破局，复苏”，昨天到这个酒店（峰会举办地）之后我很确信复苏完全没有问题。因为酒店的生意太好了，包括前几天我去了云南，一路走来住了好多酒店，个个都是爆满，房价还要翻倍；在丽江，你向前走都回不了头，全是旅游的人；在上海，人均消费1000-1500元的品质餐厅都一位难求，生意甚至比si前还要好。所以我们从中看到什么呢？在座的很多餐饮人都说今年生意很难，但为什么有的人看到了生意复苏，看到更好的方向？这就是“局”，你在这个局里有没有“破局”，你能不能从这个局里边跨越出来，当日我们分享如何找到“破局”的方向，汉源东方给你赋能。 汉源东方将向智能数字化餐饮转型，通过数据我们能够为更多的消费者服务，让客人更实惠、更舒服。北京汉源东方餐饮商学院赖

“用好少创造好多”，用好少的原材料进行很大程度的出品，保证了原材料的稳定。有哪些汉源东方布局

汉源餐饮大学CFO徐晓峰分享自免除午餐成立以来，“保证每一笔善款执行到位”也是伙伴们在工作中一直坚持的动力，财务管理的知识培训重中之重。此次课程，汉源餐饮大学的徐晓峰老师给了我们新的概念“业财一体化”，从财务的前世今生到业财融合再到免除午餐的财务管理建议，由面到线，由线及点，伙伴们都纷纷表示收获颇丰。伙伴们从比较开始听到名词时的疑惑“这个跟免除午餐的关系是？”到“这确实是一个好的思路”的180度转变，只有对项目的业务、对项目执行地的情况足够熟悉、了解信息足够全，基于业务制定的财务管理方法才比较有可能获得有效的落地执行。有哪些汉源东方布局

汉源东方创立于2008年，专注于餐饮行业为企业提供品牌战略咨询、企业经营层总裁班及高管班课程、企业经营解决方案。服务客户超过10万家，同学超50万人，国内餐饮企业一00超过70%已建立深度合作。集团汇聚了50余位餐饮行业**和互联网技术**，先后与美国康奈尔大学、韩国庆熙大学、瑞士洛桑学院、法国蓝带学院、麦当劳汉堡大学、上海国家会计学院等全球多所名院校建立战略合作关系。凭借独特的餐饮方法论体系与移动互联网、大数据、人工智能等新兴技术的结合，联通上下游整合国内外，与行业各方共创共享，共同致力于全球幸福餐饮生态圈的发展与完善。