上海企业餐厨垃圾处理案例

1物理分离

1.1重力分离技术

重力分离技术，作为物理除油技术中**简单且运用*****的一种方法，是利用油脂与水的密度差及互不相溶性来实现油珠、悬浮物与水的分层与分离。重力分离技术常用的设备是隔油池，包括平流隔油池（API）、斜板隔油池（PPI）、波纹斜板隔油池（CPI）等类型。

离心分离技术是利用两相的密度差，通过高速旋转产生不同的离心力，使轻组分油和重组分水分布在旋转器壁面和中心，**终实现较为彻底的油水分离。该技术所需的停留时间较短，也不需要过大的设备体积；但同时存在着阻力较大、能耗过高、维护不易等缺点。离心分离技术常用的工作设备是水力旋流器。

物理分离技术的主要发展趋势是继续改进油水分离技术，并研制出新的分离设备。张霖霖等采用重力分离技术对餐饮废水进行油水分离。在先后经过除杂、破乳和吸附等一系列程序后，位于水面上层的油由滤油槽收集，底部的清水则通过下方的出口排放。

罗树雄等采用了液位器与重力分离技术相结合的途径来进行油水分离。此方法改善了分离后液位监测的自动化程度，并且降低了制造成本。不足之处是只能除掉餐饮废水中的部分悬浮油和分散油，油水分离效果不明显，只能作为餐饮废水除油的前期处理手段。 解决周期时间短，发醇完全，不用二次发醇；上海企业餐厨垃圾处理案例

近年来，我国对环境保护重视程度加大，垃圾处理行业发展明显提速。尽管我国垃圾处理行业起步较晚，但市场容量已有明显提升，逐渐由导入期迈进成长期。垃圾处理行业发展前景依旧广阔，作为基石的垃圾处理设备有望率先受益。

随着人们对垃圾认识深入，垃圾不再**是城市代谢的无用产物，而是具有开发潜力、放错地方的资源。正是这种认识转变，垃圾处理行业得到前所未有的发展机遇。

而且，经济持续增长，城市化进程不断推进，垃圾产生量惊人，给垃圾处理行业提供充沛的发展动力。据悉，全球每年产生4.9亿吨垃圾，年均增速达到8.42%；我国每年产生1.5亿吨垃圾，年均增速超过10%。 北京城市餐厨垃圾处理设备家用餐厨垃圾及尾菜垃圾从倾斜至密封性料仓内，到进行全部预处理全过程均在密封性下开展.

餐厨垃圾综合利用处理现况(1)英国超过了0.34X 04餐厨垃圾早已变成美26X10*t，而在2010年，其餐厨垃圾排除故障单据统计分析，2001年英国的餐厨垃圾圾约英国关键选用过焚烧处理、沤肥、收购、垃圾填埋等方机放中*次纸型的其次大废弃物。以往垃圾填埋法。在垃圾填埋前，餐厨垃圾消耗量很大的企业往理餐厨垃圾，而现阶段运用更为普遍乏的一些州对餐厨垃圾开展T1出的植物油脂生得用 化工品(如香皂)生产加工。英国名有餐厨垃圾中的植物油脂开展分离出来，通常 ，分声008 餐厨垃圾废弃物資源开发利用 不错的运用，比如加利福尼 常厨生活垃圾处理的现行政策不一样，这使亚州关键选用厌减发醇技术性处理餐余废弃物，将造成的沼液开展发电量。并获得了-定的考试成绩。 在旧金山市的东湾区， 收购工作人员对从本地2000好几家餐饮店和副食店搜集的餐厨垃圾开展发醇，运用造成的甲烷气体发电量。2010 年该地域每星期处理餐厨垃圾的工作能力约为100t，发电能力大概能考虑1300户住户的用电量要求。另一个，因为英国对家中餐厨垃圾排污的收费标准较高，以便节省花费，许多家中运用好氧沤肥处理餐厨垃圾，图1-4显示信息了餐厨垃圾好氧发醇加工工艺的步骤。

根据国家规范要求，到2020年，具备条件的直辖市、计划单列市和省会城市要实现原生垃圾“零填埋”，全国城镇生活垃圾焚烧处理设施能力占无害化处理总能力的50%以上。具体指标来看，到2020年，要建成垃圾无害化处理能力将超过87万吨/日，垃圾焚烧占比将超过50%。

同时，垃圾处理行业也将由单纯处理转向综合管理，由分散处理转向集中产业化处置，由污染控制转向环境保护，由低水平转向高科技。

总的来说，垃圾处理行业在“十三五”期间有着巨大发展空间，市场前景一片广阔。垃圾处理行业高速发展，必然会带动垃圾处理设备增长。

因此，在垃圾处理行业投资机会中，垃圾处理设备是前景大好的细分领域。未来，垃圾处理行业要快速发展，垃圾处理设备还得先行一步。 餐厨垃圾历经水热技术性解决后做成的生物碳原材料，具有做成土壤污染治理和水源污染修补原材料的发展潜力。

3化学分离

3.1絮凝沉淀分离技术

絮凝沉淀分离技术是目前国内外用来进一步分离油水的方法中应用*****、成本比较低廉的一种。絮凝沉淀分离技术是借助絮凝剂对胶体粒子的静电中和、吸附、架桥等作用使胶体粒子脱稳，发生絮凝沉淀以除去污水中的悬浮物和可溶性污染物质。

目前国内外对絮凝沉淀分离技术的研究，**关键问题之一是絮凝剂的选择。用于餐饮废水处理的絮凝剂主要包括无机絮凝剂、有机絮凝剂和无机-有机复配或复合絮凝剂3类。实际处理中要根据餐饮废水的具体特性选择絮凝剂。

目前，絮凝沉淀分离技术的研究主要是开发新型絮凝剂。韩香云改良了絮凝剂的组成，促使餐饮废水中的乳化油破乳分离。实验表明将聚合硫酸铁、聚丙烯和腐植酸钠酰胺混合起来使用，油渣与水的分层迅速。 在其中餐厨垃圾就是指抛下的食物残留和粮食加工废弃物，废料油脂就是指不能再应用的各种水和油的化合物。上海企业餐厨垃圾处理案例

目前，我国餐厨垃圾处理主要有三种方式，分别是填埋、焚烧、资源化。上海企业餐厨垃圾处理案例

近几年来，城市垃圾厌氧发酵消化道在欧州(如法国、德国和德国等国)发展趋势十分迅速，较成熟期的城市垃圾厌氧发酵消化道的日产泥量达到100t上下。在美国，沤肥发酵法更为时兴，一些企业专业将各大中型酒店餐厅、餐饮店的餐厨垃圾搜集起來用以制取有机肥在市面上售卖，盈利颇丰。据报导，美国的一间信托投资公司曾注资选购块闲置土地，她们在农田上把搜集来的生活垃圾处理成有机肥料，随后把施太肥的农田分派给社区居民栽菜，这一艺术创意大获取得成功，整修好的农田迅速被民宅抢走一空。该投资管理公司方案到2025年帮助当地**将餐厨垃圾循环系统使用率提升到70%。另一个，连续发酵技术性在美国也迅猛发展，2011年美国废物处理企业斥资2400万创建了世界比较大的连续发酵处理餐厨垃圾的发电站，历年能够处理4. 38X107餐厨垃圾，发电能力约为5. 5X10*kW.h,考虑了数万户家中用电量的要求。到2020年，预估该类餐厨垃圾发电站在美国将超出100座。连续发酵技术性既处理了生活垃圾处理的难题，又给社会发展产生了极大的电力能源经济效益和经济收益。上海企业餐厨垃圾处理案例