巴蜀香酥口感牛肉干做法

热牛肉拌双丝 原料： 熟瘦牛肉100克，豆腐干100克，白菜心100克，香菜少许，精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油各适量。 做法： 1．将熟牛肉、豆腐干切成丝，用开水焯透捞出，用凉水过凉，沥干水分；白菜洗净切丝；香菜洗净，切半厘米长的段待用；用精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油对成调味汁备用。 2．把白菜丝放入盘内，再依次放上豆腐干丝、肉丝、香菜，浇上用各种调料对好的汁即成。 特点： 香鲜适口，热气腾腾，下饭必备，老人小孩都喜欢。一口焦香，牙齿上的舞蹈。巴蜀香酥口感牛肉干做法

解馋的麻辣牛肉干做法 闲着无聊来点自制零食吧！准备煮好的熟牛肉，切片切条随你喜欢，加点盐和白糖抓匀腌制20分钟，干辣椒洗净后切段备用，锅中烧油，放入牛肉炸制成褐红色，略有焦焦的感觉，捞出沥干。另起一锅放入干辣椒、葱姜末一起爆香，再加入炸好的牛肉，嫌味道不够的可以再加点辣油，然后撒点鸡精就可以出锅啦。倒入到一个大碗中，加入花椒粉，辣椒粉，辣油，香油，一起搅拌均匀，然后撒上点熟芝麻，喷香的牛肉干就做好啦！ 四川川味牛肉零食牛肉干图片两分调味，三分文火，再加五分食材，得十分川味牛肉。

白切牛肉 原料： 白切牛肉 牛腱子肉600克，白酱油25克，红辣椒丝20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜蓉10克，精盐1克，葱段10克，姜块5克，八角2枚，黄酒10克。 做法： 将牛腱子肉洗净，漂去血水，用沸水烫—次，放锅中，加清水淹没，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加黄酒、八角、姜块（拍松）、葱段、精盐，盖严盖，移至小火上煮至酥烂，以筷子可以戳穿为好，端下锅晾凉，取出牛肉。 将牛肉切成薄片，整齐地排在平盘中，将白酱油、味精、香油同放碗中调匀，浇在牛肉片上，撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉，即可上桌。 特点： 牛肉色泽灰白，原汁原味，酥烂香鲜。

四川老川东食品有限公司前身为达县旺盛食品厂。80年代，孙秀耀女士于1980年凭祖先传下的牛肉制品配方开始创业，1984年在四川达州创建达县旺盛食品厂，并创立了“老川东”品牌。1993年，达县旺盛食品厂与中国澳门投资方合资组建达州澳达食品有限公司。2003年，公司为谋求更大发展空间和更多发展机遇，从达州搬迁至成都市新都区,在原达州澳达食品有限公司基础上组建四川澳达食品有限公司。2014年，公司为将公司名称和商标名称统一，更名为四川老川东食品有限公司。公司位于成都市新都工业东区君跃路588号，占地面积60余亩,注册资本6500万元,现有职工400余人。公司是一家集牛肉制品生产、销售、研制、开发于一体的大型民营科技型企业，为四川省“农产品加工省级带头企业”，公司“老川东”商标是四川省有名商标。两分调味，三分文火，再加五分食材，得十分满意牛肉。

干拌牛肉 原料： 干拌牛肉 牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。 做法： 牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片；葱切成2。5厘米长的段；花生米碾细。 将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，然后下人葱及炒花生米细粒（或炒熟的芝麻），拌匀盛入盘内即成。 特点： 麻辣鲜香，酒饭均宜，干爽的牛肉和辣味混合在一起，就是对辛苦劳作后的奖赏，一口碳水一口蛋白质再加一口冰冻的啤酒，能把所有的烦恼都抛到九霄云外。 两分调味，三分文火，再加五分食材，得十分快乐牛肉。川东传统食品企业牛肉干怎么做

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内蒙古牛肉干是一道菜品，制作原料主要有牛肉、米龙、大黄瓜条，又名“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。 孝庄故里位于美丽富饶的科尔沁大草原，这里的人们正是因为当年大玉儿出嫁时带走的牛肉干，延续了蒙古族新娘远嫁，族人以牛肉干赐福的习俗。巴蜀香酥口感牛肉干做法

四川老川东食品有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的牛肉零食，灯影牛肉。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为牛肉零食，灯影牛肉行业出名企业。