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蜂蜜的采集蜜蜂发现蜜源之后，会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离，这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花没有花粉，蜜蜂去了也没有蜜可采。补气养血，美容养颜，蜂蜜和红枣都含有维生素C促进人体对铁的吸收，所以2者融合能达到补气的功效。中国澳门花样蜂蜜图片

缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。注意：如果本身肠胃不好的人是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃等中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。山西花样蜂蜜可以吃吗枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。

土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，意蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”据说可以用纸包也不会渗透出来，结晶后样子特别像猪油但是清香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、养颜、增强人体等。土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，色红润，粘稠度高，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热、补中、养颜、老等，实为居家常备，馈赠亲友的补品.

    、蜜蜂采蜜时，通过一根柔软多节、生满细毛、前端有唇瓣的长吻，将蜜汁吸入它体内的蜜囊中。2、蜜囊如同能够伸缩的气球，是临时贮存蜜汁的仓库。平时蜜囊的容积只有13~16mm3,吸满蜜汁后可以扩大5~6倍。3、花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。4、根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。5、蜜蜂将蜜囊装满后，飞回自己的蜂巢，这样的土蜂蜜是我们企业一直追求的天然效果。能够补益脾胃，对于脾胃虚弱导致的不思饮食、食欲不振的人，适合所有人群。

（三）蜂蜜的作用古代祖先早就知道蜂蜜的性能，汉代已将蜂蜜列为上品，我国医巨著《神农本草经》中记述：“蜂蜜甘平无毒，主补中，久服轻身延年。”《本草纲目》所载：“蜂蜜生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中；甘而平和，故能，柔而濡泽，故能，其入之功有五，，清热也、补中也、止痛也……”现代研究表明，蜂蜜是一种营养丰富的食疗佳品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。临床医学证明，用蜂蜜或蜂蜜与其它配伍各种并取得良好的解酒、醒酒的效果很好的蜂蜜。陕西代理花样蜂蜜

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土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然库。土蜂蜜能增强人体功能，提高机体抗能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、胃肠、保肝护肝、等，对防衰、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更佳。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。采集的蜜蜂品种不一样，土蜂蜜是野生的土蜂采的,土蜂蜜的酿制周期长， 比较难分花种，一般以野山花为主。 普通蜂蜜一般是人工养殖的意蜂采集的。普通蜂蜜酿蜜周期短，可以根据花期分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等。中国澳门花样蜂蜜图片