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时间:2024年09月18日 来源:

    新世纪以来,食品安全问题频发,以一次次公共事件和食品信誉危机为标志,中国社会在短短十年内,步入了对食品安全的普遍警惕和不信任状态。十多年的历程,基本是中国工业化进程中的沉疴新疾在食品领域的权面暴露,并成为全社会付出的巨大代价。事实上,目前中国所经历的食品安全事故频发的态势并非个案,历史上美国、欧洲也都经历过。在经历19世纪末的快速工业化后,20世纪初美国的媒体和报纸上也曾大量曝光食品安全问题,在当时成为一场人人关心的社会运动。即便是现在,食品安全依然是个全球性问题,任何国家都不存在“o风险”。食品行业标准体系、质量安全控制体系得到完善是缓解食品安全问题的重要手段与工具。我们的解决方案:7.食品测试;8.之名食品客户的工厂审核咨询;9.食品安全管理工具培训;10.食品生产许可证咨询;我们的咨询服务流程:第1阶段:食品安全管理体系策划;确认食品安全管理体系认证目的与范围;签订食品安全管理体系认证咨询合同;组建食品安全管理体系咨询小组;协调技术**。上海倾禹咨询,专业的ISO22000认证咨询辅导机构,经验丰富人脉广,通过有保障,欢迎来电咨询。SEDEX验厂玛莎验厂GRS认证GSV认证ISO22000认证咨询公司顾问机构

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ISO22000:2018食品安全管理体系审核时,企业需提供以下资料:1、合法、有效的法律地位证明文件复印件;2、合法、有效的行政许可文件、备案证明复印件(适用时)如许可证等;3、管理体系运行时间不低于3个月,并提供现行有效的管理体系文件;4、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范清单;5、体系所涉及的过程、产品及服务的说明或对产品、工艺流程图、工艺描述;6、组织机构图与职责说明;7、组织平面布置图、厂区位置图、平面图;8、加工车间平面图;9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP计划、评价清单;10、加工生产线、实施HACCP项目和班次的说明;11、食品添加剂使用情况说明,包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等。12、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范清单;13、产品执行企业标准时,提供加盖当地正府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;14、生产、加工主要设备清单和检验设备清单;15、委托加工情况说明16、产品符合卫生安全要求的相关证据;17、承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明。上海倾禹咨询,专业的ISO22000认证辅导机构,经验丰富人脉广,一对一辅导通过有保障,让您认证全程无忧。

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    HACCP认证与ISO22000认证和FSSC22000认证都是食品安全方面认证,在全球一体化的现在,为何还存在这么多食品安全认证?它们之间有什么区别和关系呢?下面就它们间区别和关系进行归纳,供食品企业选择食品安全认证参考。一.HACCP认证特征及与ISO22000认证和FSSC22000认证区别和关系AnalysisCriticalControlPoint的英文缩写,是危害分析和关的控制点点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制,是由美国提出的食品安全管理原理;,是美国和欧盟强制性要求认证的食品安全管理规则,也获得GFSI(全球食品安全倡议)组织认可;中锅出口食品生产企业备案采信范围为“危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证”;,但它不是一个孤立的体系,必须建立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)的基础上;(包括配餐)企业,针对的是生产链的全部过程的卫生安全(对消费者的生命安全负责。SEDEX验厂玛莎验厂GRS认证GSV认证ISO22000认证咨询公司顾问机构

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