有机泰和乌鸡保护

泰和乌鸡肉含：①20.2﹪-24.8﹪蛋白质，11﹪粗脂肪，是高蛋白低脂肪肉类，其脂肪含量不到杂交乌鸡和市售普通鸡的1/2，可被归列入传统意义上的“健康食品”。②富含对人体有益的二十五烯酸﹙EPA﹚，二十二碳六烯酸﹙DHA﹚，俗称“脑黄金”，能够有效预防一些疾病。③富含辅酶Q10，养容养颜、延缓衰老。富含黄酮类化合物；必需氨基酸含量占氨基酸总量的40﹪，与WHO/FAO规定的理想蛋白质标准一致。④富含维生素A、D3、E和B含量丰富；是人体必需微量元素铁锌铜硒的宝库。⑤鸡骨是硫酸软骨素和氨基葡陶糖的良好来源。泰和乌鸡距今泰和乌鸡是集滋补、观赏于一体的世界珍禽品种， 记载于李时珍《本草纲目》的药膳.有机泰和乌鸡保护

泰和乌鸡性情温顺，体态娇小轻盈，丝羽洁白，具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十个特征。公鸡的头上长着紫冠，好象歪戴着一顶彩帽，英俊潇洒。母鸡长着白缨头，好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须，母鸡的胡须比公鸡的发达，显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵，像一副翡翠耳环，当性成熟的时候，绿得分外娇艳，到中年绿耳就逐渐变成紫红色。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛，脚生五爪（普通鸡为四爪）。传说龙有五爪，故称泰和乌鸡为“龙爪”。两腿蹠部外侧长有丛状绒羽，似裙装。而皮、肉、骨俱黑，又拥有娇贵不易的脾性，故被世人称誉为“白凤仙子”。泰和乌鸡外貌秀丽奇特，赏心悦目，不飞翔，人们极易接近，是一种集药用、滋补、观赏于一体，药膳两用的珍贵禽类种质资源。销售泰和乌鸡包括哪些乌鸡中的多种氨基酸、维生素和微量元素能提高人体抵抗力，增强抵抗力。

泰和乌鸡的做法，泰和乌鸡母鸡不放血，去毛净膛，去鸡尾，肝、肫、心、肠留用，整只置沙锅内，加清水1000克，旺火烧10分钟，捞净水沫，文火清炖40分钟（母鸡烂熟），停火焖锅10分钟，起锅加精盐20克，即可食用。用高压锅：整只置高压锅内，加热后，冲气7-10分钟，停火焖锅，起锅加精盐20克，即可食用。泰和乌鸡雄鸡放血，去毛净膛，去鸡尾，肝、肫、心、肠留用，用盐遍搓鸡体，留置20-30分钟，整只置沙锅内，加清水1000克，旺火烧10分钟，捞净水沫，文火清炖60分钟，停火焖锅10分钟，起锅加精盐20克，即可食用。用高压锅：高压锅加热后，冲气7-10分钟，停火焖锅，起锅加精盐20克，即可食用。它的特点就是清香可口，汤鲜味美，脱肉脱骨。

泰和乌鸡原产于江西省的中部，‌泰和县，‌这个地方以山清水秀、‌空气清新著称。‌泰和乌鸡的养殖历史至少可以追溯到唐代，‌到明清时期，‌随着其药用价值的不断传播，‌泰和乌鸡声名鹊起。‌清代宫廷太医院还以泰和乌鸡为原料修订了“乌鸡白凤丸”，‌使其成为经典流传至今。泰和乌鸡不仅是一种食材，‌还承载了丰富的文化意义。‌2002年，‌9枚泰和乌鸡种蛋曾搭乘“神舟三号”在太空遨游一周，‌这一事件不仅展示了泰和乌鸡的特殊性，‌也提升了其文化价值。傲昕，公司重视科技创新和产品研发，与浙江大学、傲农研究院等科研机构建立合作关系。

泰和乌鸡营养价值超高。所含18种氨基酸都高于其他鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。是高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品，粗蛋白含量平均达52.72%，维生素A的含量是鳗鱼的10倍，铁的含量比菠菜高10倍，锌的含量是大豆的3.3倍，同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。它的烹饪难度，简单。非常适合用于药膳的炖汤，冬天暖暖一碗鸡蛋从心暖到身。肉质鲜嫩，药用成分使得汤汁更为滋补，口感独特。泰和是中国乌鸡之乡，也是发源地。被誉为十全珍禽。1915年，在巴拿马万国博览会荣获观赏鸡种金奖。2002年，被宠上天的泰和乌鸡蛋，作为神舟三号搭载的开始有生命禽种进入太空。收录于《中国家禽品种志》。乌鸡肉质细嫩，易于消化，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用，有健脾开胃的作用。有机泰和乌鸡保护

科学管理是乌鸡养殖成功的关键。有机泰和乌鸡保护

乌鸡富含维生素、烟酸、镁、锌、钙、铁、磷等多种营养物质，尤其是铁和锌的含量非常高，比一些蔬菜和大豆还要丰富。食用乌鸡可以帮助退热、补虚、益肝、养血、、滋阴，同时还能增强人体抵抗力，延缓衰老。对于病后虚弱、产后贫血、肝肾不足、脾胃不健、体虚血亏的人群，乌鸡是一种非常好的食疗选择。乌鸡的食用方式以清炖为主，可以比较大限度地保留其营养价值。本草纲目里也有记载“泰和乌鸡甘平无毒，，滋阴，治心绞痛，和酒五合服之”。有机泰和乌鸡保护