四川附近哪里有保鲜仪

2022年3月份，一亩田与全球先行的冷藏保鲜技术企业DENBA合作，进行农产品产地冷藏库的建设，提高农产品冷藏储存技术，解决农产品流通中的上市集中、损耗率高等难题，助力乡村产业发展。一亩田将首推试验品定为砂糖橘，以延长砂糖橘采收之后的存储时间，在市场供应较为饱和时，通过冷藏存储抵御价格周期影响。本批砂糖橘在经过43天的冷藏存储后，坏果等损耗率小于1%，其口感、硬度、鲜度等品质均可媲美现采砂糖橘。因此，刚上市就广受消费者欢迎。水分子低温冻结时，受DENBA空间电场影响，水分子结晶变得圆润并呈球状，实现食材冻结时细胞组织的完好性。四川附近哪里有保鲜仪

而DENBA技术是通过DENBA+系统产生的特定的低频空间电场，使食材的水分子产生共振，使食材中的水分子活性化，从而实现食材较好的保鲜效果。DENBA保鲜仪与常见保鲜手段相比，具有独特性。首先其无需与食材直接接触，可在360度的空间内生效，充分利用有效的存储空间；其次具有较强的灵活性和适应性，可适用于各种环境，根据现场实际情况设计安装方案；然后通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化，延长食材的保鲜时间，并抑制细菌的生长，达到理想的保鲜效果。四川附近哪里有保鲜仪DENBA 冷冻 在-18°C至-25°C的温度带可以实现不破坏细胞的冷冻。

关于保鲜冷库方案设计，DENBA技术既可以运用在新建冷库的场景中，也可以在现有冷库的基础上进行改造。针对新建冷库，我们将根据冷库总容量、单间冷库大小定制化设计集成式DENBA电场设备布局方案；而对于既有冷库改造，我们也可以根据现有冷库尺寸，以及冷库制冷形式（铝排或风机等）以及考虑当地环境温度等因素，提出设计改造方案。DENBA保鲜产品适应性强，能够根据客户需求，提供专业的解决方案及配套服务。且设备耗电量小，100平方耗电不到1度，节能经济，降低成本负担。

猪肉因其营养丰富、味美，深受广大消费者喜爱。但生鲜猪肉容易受到微生物传染，导致产品质量降低和储存期缩短。冷冻是延长猪肉货架期和出口期间贮存的重要技术之一。许多新型辅助冷冻与解冻技术如高压、微博、射频、磁场与高压静电场相继出现。但高压技术与设备投资大，微波可能导致猪肉过热，尽管高压静电场可以减少猪肉解冻时间，但因该技术需要较高输出电压，安全性较差，影响其大规模运用。DENBA电场保鲜技术能降低猪肉冷藏期间的TVBN值（挥发性盐基氮物质，肉中挥发TVBN含量的多少可以反应肉品质新鲜程度）。说明DENBA技术可以一定程度上阻止蛋白质变质，保持猪肉新鲜度。在-18℃至-25℃的温度带可以减少对细胞的破坏，实现较好的冷冻效果。

“流水不腐”流动的水不易变质。DENBA技术运用低电位，在空间里释放振动频率，通过使大气及物体中的水分子进行共振(振动能带动并增强周边的振动幅度),形成电场。在电场中的共振，就如同“流水不腐”的原理，保持食材的新鲜度。DENBA效果对比实验于2017年10月在海南岛曼达林酒店的会场举行。将食品和鲜花分别放入搭载DENBA设备的冰箱与没有搭载DENBA的冰箱，并在海南省公证机构的公证下将冰箱贴上封条。进行24小时网络直播，17天后打开两个冰箱，发现搭载DENBA的冰箱里所有的食物都还保持着新鲜状态。这次直播达到5个小时内约3000万人观看的盛况。DENBA+系统产生特定的低频电场，低频电场与水分子产生共振，使食材中的水分子活性化。安徽什么是保鲜仪怎么样

DENBA空间电场发生装置技术已取得多国专有权和多项安全认证。四川附近哪里有保鲜仪

食材冻结分为三个过程：冷却、冰晶形成和深度冷冻，0℃-5℃为冰晶生成带。通常大多数致病菌的低繁殖温度为3℃-5℃，因此在温度为5℃以下保存食材不仅可以防止病原菌的生长，还可阻止导致变质的微生物生长，但是这种保鲜弊端也十分明显，它对肉的品质有很大影响。DENBA+技术打破了现行的0℃为冰点的保鲜规则，在使用DENBA+技术后，低频电场使低温冻结后的冰晶呈圆弧状，对食材细胞膜破坏作用很小，使食材实现了氧化还原在冰点下不被冻结。四川附近哪里有保鲜仪

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