福建有机蜂产品生产营养价值

江西山蜂为了帮助更多的贫困户过上更好的日子，养蜂人肖春才吸纳大量的贫困户参与养殖工作，并为他们提供不收钱的技术支持，以高于市场价20%的价格收购贫困户的蜂蜜，快速提高了贫困户的收入。江西山蜂食品有限公司还将贫困户种植的柚子也一并收购，利用天然质量的蜂蜜和绿色零污染的柚子以及零添加的生产工艺加工推出了采蜂人蜂蜜柚子茶，制作出来的蜂蜜柚子茶清香甜美，味甜而不腻，受到了消费者一致好评，也让养蜂人的收入快速提升。 蜂产品生产注重可持续发展，我们努力在保护生态的前提下，实现产业的稳步增长。福建有机蜂产品生产营养价值

初冬时节，走进江西永修县云山集团燕山深处的深山蜂谷，只见一个个圆柱体的蜂箱错落有致。朱志应 摄自2009年建成以来，深山蜂谷陆续成立**工作站、开设“养蜂培训班”、打造标准化蜂场、蜂产业链和市场培育建设，15年来，已发展成为蜜蜂养殖收购、蜂产品深加工、农旅结合为一体的质量型企业，先后带动40余人就近就地就业。“我在这里工作已经10多年了，每天接送小孩上学之后，便可以到这里做事，每天工钱可以达到260元，既照顾到了家庭，又增加了收入，能在家门口就业，我非常高兴”，正在将一箱箱蜂蜜包装发货的张女士说。福建天然蜂产品生产食品蜂产品生产是一项充满希望和未来的事业，我们将继续努力，为更多的人带来甜蜜与健康。

五倍子蜜：属于中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，微苦，略有中药香气。本品具有解药、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

鸭脚木蜜：源于中药树种鸭脚木花蜜。结晶色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解药、舒缓等功效外，还有发汗解表，能缓风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿疼痛、心脏病、肝脏病、压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效，是带有中药特色的蜂蜜品种

授人以渔 传承党恩 酿出的蜂蜜质量佳、销量好，贺伯的名气渐渐传开了，村内村外有不少人慕名而来。2019年6月25日，萍乡市经济开发区田中村支部书记、村主任带领全村贫困户到贺维义家参观养蜂基地，学习贺伯老当益壮，不怕苦、不怕累的精神，贺伯也毫无保留的分享自己的经验与经历，临走时，田中村还购买蜂蜜2000余元。贺维义维护清洗村里水井“在党和**精细扶贫政策推动下，我的路子越走越宽了。”2018年贺维义顺利脱贫，蜂蜜年增收达到2万余元，如今贺维义不仅又栽种了15亩油茶林，年产量100斤左右，2020年7月份开始在村公益性岗位任职水井维护员，而孙儿贺增益在萍乡市汽车工程技工学校学习汽车制造与维修，孙女贺如意在张佳坊学校就读初三。只要肯努力，一切事物都会朝着美好前进。蜂产品生产是农业多元化的一个重要方面，为农民提供了新的收入来源。

1987年老戴成立了奉新县干洲南边山养蜂场，并于2016年3月注册商标，当时只有一个蜜源基地。目前，老戴已拥有蜜蜂300多群，年产蜂蜜8000斤，产值30多万元。2019年，南边山养蜂基地所生产的蜂蜜在江西全省中蜂蜂蜜品质大赛荣获质量奖。小戴在查看蜜蜂“我养蜂也有8年了。你对蜜蜂温柔，蜜蜂也会很温柔的，不会蛰人。”小戴谈起蜜蜂时，脸上都是自信。小戴以前看父亲养蜜蜂很害怕，总是远远地看，后来知道蜜蜂也不是见人就蛰，慢慢就开始帮父亲养蜂，在掌握了蜜蜂的习性后，渐渐爱上了养蜂。现在的小戴，提脾、抖脾、割蜜、摇蜜等工序全都得心应手，在蜜蜂春繁、育王等方面也练成了一把好手。蜂产品生产中的每一道工序都凝聚着匠人的心血和智慧，是对品质的不懈追求。安徽品种蜂产品生产技术指导

蜂产品生产行业的发展，为我们提供了一个观察自然、了解生命的独特视角。福建有机蜂产品生产营养价值

蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 福建有机蜂产品生产营养价值

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